韭菜蔬菜种植

寿光市文家街道办以小拱棚韭菜为主导产业，成为菜农的经济收入重要来源之一，这种种植模式相对大棚蔬菜来说，投资小，见效快，并且风险低；韭菜收获上市一般集中在冬至和春节前后，此时韭菜价格较高，多数菜农均能取得比较好的效益。就让笔者带你详细了解一下...

一、基地选择选远离公路40米，无污染、地势平坦、土质肥沃、疏松、排灌条件良好的地区。前茬选种瓜类、叶菜类、豆类等植物，忌选用葱、蒜、韭菜等作物。韭菜生产基地必须切实防止环境污染，并对酸雨的危害有预防。通过环保部门检测空气污染、大气污染物、土...

　逢年过节人们都爱吃韭菜饺子，因此每年春节期间均是韭菜价格最高的时候，去年就达到3.20元/公斤。由于韭菜不便长途贩运，所以绝大部分仍然是就地生产，就地消费，靠南菜北运不能解决根本问题。山东省枣庄市山亭区农广校“绿证“学员、桑村镇于庄村青年...

一、田间管理韭菜返青后应及早清除地上部枯叶杂草，耧平畦面，整理畦埂，使植株基部能较好地接受阳光，提高地温，促进萌芽。当土壤解冻发出新芽时，可追一次粪稀水，促嫩芽新生。3～4天后中耕松土1次，将越冬覆盖的粪土等翻入土中。中耕松土可以提高土温，...

韭宝F1由河南省扶沟县种苗研究所韭菜课题组利用韭菜雄性不育系与野生韭菜的优良自交系在1999年培育而成，并通过30多名专家、教授及国家科委、中国食品营养学会测验，确认为营养保健型绿色蔬菜。韭宝F1成株高55厘米，叶宽1.5-2厘米，叶色深绿...

1．温度管理。韭菜扣棚后，一般25天左右就可以出苗了。出苗后，棚内的温度白天控制在20℃～25℃，夜间要尽量保温。2．适当培土。等苗长到6～7厘米高时，要进行第一次培土，培土高3～4厘米。苗长到10～15厘米高时，再进行第二次培土，培土的高...

1.整地作畦。韭菜地最好选用沙质壤土，要求地势高燥，易于排涝。先要进行深翻，在临近播种前再行浅耕，细耙，然后作畦。育苗畦一般畦宽1.3～1.5米、长8～10米。韭菜需肥量很大，每亩需施入充足的腐熟有机肥4000公斤、磷酸二按15公斤作基肥，...

韭菜收割的茬次要适宜，一般每年收割4-5次，春季6月前收割2-3茬。夏季栽培韭菜要丰产主要在养根，让植株多产生分蘖，所以一般不收割，给秋季丰产打下基础。秋季一般可收割2-3茬，如果收割茬次过多，则会导致植株早衰，降低韭菜的产量和品质。冬季在...

韭菜喂兔的好处韭菜味辛甘，性质微温，具有温中下气、活血祛阏、促进新陈代谢等功效。同时还含有蛋白质、脂肪硫化物及丰富的维生素，饲喂兔后有防治疾病的作用，有利于兔的生长。每天给饲喂鲜韭菜6-8克/只，不仅使兔毛增量、毛色光润，而且出毛早、生长快...

最适储存温度：0℃相对湿度：95%RH以上韭菜花采收后，应尽速放置冰点以上的低温及高湿下。夏天太热时，可加放冰块预冷，防止枯萎。0℃左右的低温，约可存放一个月至一个半月。在较高温度储存，易导致花苞由绿转黄白，甚至开花或腐烂、脱水，使品质降低...