黄鳝养殖技术

黄鳝囤养应把好以下三关：1.种源关。严格把好黄鳝种苗购入关是养殖成功的关键。在没有自繁培育条件下，大多数养殖种苗都是来自市场购买，由于市场出售的黄鳝一般都经贩子暂养、贮养，其中健康的、染病的、带伤的、毒捕的都混掺在一起，这就给无经验的养殖户...

一、工艺流程选料→宰杀与分割→检验→加工制作→装罐→灭菌→检验→包装。二、制作要点选料选择体重100克左右、无病健壮的黄鳝作原料，并注意剔除那些体态瘦小、体表有毛霉等外伤的黄鳝，然后用清水反复冲洗，去除体表污物。宰杀用牛骨或不锈钢制成扁形斜...

网箱养鳝具有固定投资少、劳动强度低、规模可大可小、易操作管理、鱼体生长快、疾病少、起捕灵活方便等优点，是一项高产高效、应用潜力大的养鳝方式，是黄鳝集约化和规模化养殖的主要发展方向。一、合理设置网箱网箱一般设置于池塘避风向阳处，池塘水深1.0...

进入秋冬季节，气温开始逐步走低。8～9月气温降至25℃～22℃之间，是鳝鳅生长的黄金季节。10月～11月气温降至13℃～15℃时，鳝鳅掇食量开始减少直到停食。11～12月气温降至8℃～10℃以下后，鳝鳅进入冬眠期。实践证明：加强鳝鳅的秋冬饲...

为防鳝病，可在饲料中定期加一些保肝宁、利骨散、复合维生素之类药品。6月～9月是黄鳝生长旺季，要以动物性饵料为主；日投喂量一般为黄鳝总体重的5%～8%(以2小时左右吃完为度)，配合饲料为黄鳝体重的2%～4%(以1小时左右吃完为度)；水温高于3...

黄鳝又名鳝鱼或长鱼，其肉质细嫩，味道鲜美，骨刺少，含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质，黄鳝还有重要的药用，具有补气、补血、消炎、消毒、驱风除湿等功效。目前在国内外市场上日益受宠，供不应求。黄鳝适应能力强，耐低氧、饥饿，便于运输，其养殖方法...

秋季气温适宜，是黄鳝的生长旺季。要使池养黄鳝获得高产高效，秋季的饲养管理切莫耽误。改善水质。鳝池水深控制在30厘米左右，及时清除池中残饵及污物，保持水质“肥、活、嫩、爽”，水色清爽，呈淡褐色或嫩蓝色，且经常有变化，使池水肥而不老。每隔1～2...

鱼尾部感染产气单孢菌所致。感染后尾柄充血发炎，直至肌肉坏死溃烂，病鱼反应迟钝，头伸出水面，严重时尾部烂掉，尾椎骨外露，丧失活动能力而死亡。防治方法：运输过程中，防止机械损伤；放养密度不宜过大；改善水质与环境卫生条件；用金霉素药液浸洗鱼体，浓...

1.降温增氧。晚秋水温仍高，会造成水体缺氧。可在鳝池顶上搭架，盖上稻草遮荫，也可在池周种藤蔓植物，如南瓜、黄瓜等，让藤蔓爬到池顶架上遮荫，以降低水温。2.注水增氧。每天向鳝池注入适量新水，排出老水，使池水溶氧充足。3.植物净水增氧。在鳝池内...

目前市售的商品黄鳍绝大部分是野生个体，每年11月至翌年3月，黄鳝入洞冬眠，市场上商品鳝大幅度减少，价格是旺季价格的几倍。若在黄鳝上市旺季低价收购，按下法暂养到淡季上市，利润可观。网箱暂养黄鳝每平方米纯利润可达100元。网箱内溶氧充足，黄鳝生...