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红烧鱼皮

学种菜网 2023-07-16 10:16:52 2217
    材料:野生沙鱼皮200克,高汤、自制调料、陈醋、芫茜等适量。 做法:将沙鱼皮洗净,用高汤、调料煨煮入味,使鱼皮软绵,非常考究手艺。 特点:口感软滑,有鲍鱼的香味和鱼肚的鲜味,能制作如此美味鱼皮的人不多。沙鱼皮富含胶质原蛋白和十多种氨基酸,能美容、滋阴 

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