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泰式咖哩虾

学种菜网 2022-11-11 10:02:31 3274
    材料     1.不甜的椰奶1杯     2.红色咖哩膏(作法如下)1大匙     3.水1/2杯     4.鱼露1大匙     5.糖1小匙     6.草虾半斤,挑去肠泥,不用去壳     7.九层塔少许     作法     1.先将椰奶煮热,待香味出来後加入咖哩膏,续煮3分钟, 并加入水、鱼露、糖,煮到呈粘稠状为止。     2.放入虾子搅拌,待虾子变色熟透後即可装盘上桌,或点缀少许九层塔,趁热食用。  

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