六堡茶香鸭

学种菜网 2023-12-30 23:26:53 3335次大中小

原料：取当地的肥嫩土鸭1只重约1500克，六堡茶芽200克，西红柿、生油、桂皮、八角、精盐、白糖、酱油、味精各适量。制法：将宰杀洗净后的鸭子用各种调料腌半小时，入笼蒸2小时。把六堡茶用文火炒至起烟，再把鸭子放在茶芽上，加姜、水煸至鸭吸茶香后，再将鸭放入油锅中炸至表皮金黄时捞出，斩成块，入碟，拼成鸭型，周围摆西红柿即成。特点：色泽金黄，皮脆肉嫩，甘香可口，茶香浓郁，茶馔佳品之一。

90 点赞

养殖技术推荐

养殖技术精选图文

养殖技术导航

养殖技术推荐

关于我们| 联系我们| 免责声明| 网站地图| 手机版

本站提供蔬菜种植技术、水果种植技巧、药材种植方法、粮食种植知识、花卉养殖经验等资料文章。

所有资料版权归原创作者所有，如不慎侵犯了您的权益，请联系我们