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肉鸭品种――海加德鸭
学种菜网
2023-11-12 23:22:06
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这是丹麦海加德育种公司培育的肉用鸭,体型、外貌与我国北京鸭相似,生产性能也相近,但肌肉品质却不如北京鸭,我国广东曾引进少量做饲养试验。 综上所述,北京鸭虽在很多国家被培育成具有一定特点的商品鸭,它们的共同特点是早期增重速度较快,体型较大,保留了北京鸭的基本特点,但是也有一个共同的弱点,即肌肉品质及其肉味普遍不如我国的北京鸭。今后我国应立足于加强我国的北京鸭的选育和生产科学研究上,提高我国的肉鸭生产水平及在国际市场上的竞争能力,不应该盲目引进国外的商品肉鸭。
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