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肉鸭品种――樱桃谷鸭
学种菜网
2024-01-01 17:03:16
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这是英国的樱桃谷农场培育的品种,全国引种饲养较多,我国广东地区引进的是樱桃谷L2系。该鸭体型较大,成年公鸭体重4~4.5千克,母鸭3.5~4千克,体型宽,呈长方形,头颈粗短,早期生长速度较我国北京鸭稍快些,7~8周龄体重可达3~3.2千克,但是其肌肉品质较我国北京鸭差,肌肉纤维较粗糙,不如北京鸭那么细嫩,味道也不及北京鸭。在我国,该鸭在相同的管理条件下,适应性及抗病力也不如北京鸭。
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