草莓水果种植

（1）高糖草霉酱加工。①生产工艺流程：原料选择→洗涤→去把、萼片→配料→加热浓缩→装罐与密封→杀菌及冷却→成品。②工艺要点：原料选择：应选含果胶、果胶酸多的品种，如“鸡心“等品种。果实八九成熟，新鲜。剔除果面呈深褐色，有酒味或其他异味、腐烂...

防治重茬病一直是草莓生产中的一大难题，以前都是采用轮作换土和化学药剂消毒。这些方法成本高，效益低，污染环境和果实。利用太阳能消毒既经济，又无污染，便于操作。方法如下：一、整地施肥：每年的6月中旬至7月中旬，将前一年栽过的草莓地块拉秧并清理干...

在温室草莓的生产中，由于温室内空气流动性小，又没有昆虫传粉，造成草莓雌花授粉不及时、不完全，容易产生大量的畸形果。畸形果的产生，降低草莓商品品质，影响市场售价，减少种植收入。在草莓开花期间释放蜜蜂，由蜜蜂为草莓授粉，对减少畸形果有明显效果。...

一、去衰老叶、病叶:草莓的衰老叶、病叶不仅不能制造养分，还要消耗大量营养。因此，草莓采果后要及时去除地上部的衰老叶及病叶，减少或避免营养无效消耗，集中养分供给母株生长。二、去匍匐茎:采果后，每隔20天左右去匍匐茎1次，连去3～4次，以减少养...

1.幸香。植株生长势中等，浅休眠，高抗白粉病，果实较大，圆锥形，平均单果重36克，果面红色，光泽好，香甜适口，品质优，已成为替代丰香的最佳品种。2.花兰第草莓。植株直立，极浅休眠，抗病力强，高抗白粉病，果圆锥形，果味香甜微酸，亩产约2800...

1、症状。常见的草莓病毒病主要有以下五种症状：⑴斑驳型：叶面不规则退绿、黄化，呈现斑驳。⑵褐边型：叶片边缘呈黄褐色。⑶枯斑型：叶面有坏死枯斑，枯斑呈不规则圆形。⑷脉暗型：在苗期，叶正面脉呈现黑色，叶反面脉呈黄褐色。⑸皱缩型：叶片皱缩，叶面不...

一、草莓汁：选充分成熟的草莓果清洗干净，放入榨汁机中分离汁液；或放入容器中人工捣碎成浆液，倒入不锈钢锅或铝锅中，加少量水升温煮沸，迅速离火降温，待5-6分钟后，用3-4层纱布过滤，并用器具协助将汁挤压尽。然后按每千克滤液加白糖300-400...

首先，要施足基肥，看苗追肥。一般每亩底肥要施腐肥的农家肥4000公斤或生物有机复合肥100公斤。生长较好的苗子，一般只追磷钾肥，即喷施0．2%磷酸二氢钾2-3次。长势欠佳的苗子，结果盛期要条施或穴施复合肥15-20公斤或尿素10公斤。同时，...

1、改平畦栽培为高垄栽培。平畦栽培，田间湿度大，通风透气性差，病虫害严重，极易造成果实霉烂，品质产量降低。采用高垄栽培可克服以上弱点，更适宜保护地栽培的需要。高垄栽培的具体做法是：选择地势平整、避风向阳、疏松肥沃的田块，作畦起垄。畦宽2米，...

赛娃和美德莱特是两个大果型、中日照草莓新品种。两品种均四季开花，月月结果，果大味美，尤其是秋季（中秋节和国庆节前后），由于昼夜温差大，生产出的草莓口味香甜，品质甚佳，解决了草莓春季上市过分集中，而夏秋又无草莓可食的问题，实现了草莓的周年生产...