辣椒蔬菜种植

　笔者通过近几年的观察，发现辣椒死蔸一般从3月份定植就逐渐开始发生，大棚和露地辣椒均可发生，5月中下旬至6月上中旬为发病盛期。根据调查、分析，死蔸是由于多种病害的侵染引起的，往往同一地块同一时期内可以发现多种病害，这些病害包括：疫病、青枯病...

1．晒种播种前将种子摊在簸箕内晒1-2天，对增强种子活力，提高发芽率、发芽势，加速发芽和出苗有显著效果。还兼有一定的杀菌消毒作用。用陈种子播种，播前一定要晒种，其效果尤为显著。2．种子消毒辣椒种子可携带炭疽病、疫病、猝倒病、立枯病、疮痂病等...

一、辣椒疫病引起的烂果。茎部病斑多发生在分权处，先出现水浸状斑点，呈暗绿色，后变黑褐色，皮层软腐，病部以上枝叶凋萎死亡，潮湿时病部长出白色霉状物。果实发病多从蒂部开始，病斑水渍状向果面发展，似水烫状，灰绿色，后变灰色软腐有稀疏白霉。定植后和...

陇椒2号由甘肃省农科院蔬菜所育成，1999年通过技术鉴定，由甘肃省农作物品种审定委员会审定定名，同年以科技成果有偿转让的形式全权转让给甘肃飞天种业股份有限公司甘科瓜菜种苗分公司(原甘肃省农科院科技开发公司)独家生产经营。陇椒2号属一代杂交种...

辣椒病毒病是近几年严重影响我省辣椒丰产的重要病害之一，为害程度严重，轻者减产20―30%，严重时损失50―60%；传播速度快，病毒病一种能够同时为害叶、花、果的系统性病害。造成病毒病的原因较为复杂，有烟草花叶病毒、苜蓿花叶病毒、黄瓜花叶病毒...

品种来源：重庆市农科所、重庆市蔬菜研究中心选育的中熟、长牛角形辣椒新组合。主要性状：株型紧凑，生长势强。株高50～55cm，开展度50～60cm；第一始花节位为10～12节。商品性好，耐贮运，果实长牛角形，果长20～25cm，横径3.5～4...

早中熟，始花节位10-12节。植株生长势强，叶色深绿色，株高80厘米左右，开展度76厘米左右。嫩果牛角型，深绿色，果面平滑有光泽，微辣，果长12.1厘米左右，果肩宽3.0厘米左右，果形指数4.0左右，果肉厚0.24厘米左右，单果重33.4克...

1、整地、施基肥辣椒不宜与茄科蔬菜连作。要选土层厚、有机质含量高、土壤疏松、容易排水的田块种植。辣椒对氮、磷、钾三要素肥料均有较高要求。基肥亩施厩肥3000―4000千克，复合肥或磷、钾肥40千克，采用畦中沟施或翻耕前面施。筑成1.4―1....

特征特性：抗病性强，中早熟，结果性强，结果期持久，产量高。植株长势强，株高90-100cm，株幅65-70cm。果实皱皮长羊角型绿色，果长30-35cm，，果粗3.5-3.8cm，果肉厚2mm，单果重75g。辣味浓，鲜食口感好，品质细嫩优良...

辣椒酱：选择成熟、新鲜、红色的辣椒为原料，剔除腐烂、虫伤的辣椒。用剪刀剪去红辣椒的果把。去把后的红辣椒倒入清水中，用竹竿不断搅动，洗净后捞出沥干水分。沥干后的辣椒倒入电动切碎机切碎，也可用刀剁成小片。切细的辣椒加盐腌制，鲜椒100千克加盐1...