辣椒蔬菜种植

辣椒种子发芽适温25-30℃，低于15℃不易发芽。幼苗生长适宜温度白天25-27℃，夜间18-20℃。土温宜在18℃以上。辣椒在长江中下游地区一般在10-11月播种，华北、东北2-4月播种，华南于12-1月播种。秧苗苗龄南方90-100天，...

辣椒在育苗时，容易发生立枯病，该病害是在幼苗茎基部近土表处发病，病组织干腐、收缩、变色，根皮层腐烂，严重时可造成大片倒苗。引发这种病的原因多是因苗床内光照弱、低温多湿、生粪育苗及通风不良造成。因此，防治该病害要掌握以下几点。一、苗床使用粪肥...

辣椒发生灰霉病的防治方法：发病后及时摘除病果、病叶和侧枝，集中烧毁或深埋，并开始集中用药。大棚可用10％速克灵烟雾剂，每亩每次200至250克熏蒸，隔7天1次，连续2至3次。喷洒的药剂50％扑海因可湿性粉剂1500倍液、50％多菌灵可湿性粉...

　冬季大棚生产辣椒常因病害发生而欠收，尤其是炭疽病和细菌性斑点病更为常见。为了防治炭疽病和细菌性斑点病，可结合浸种催芽进行种子消毒，具体做法是：先将种子用清水预浸10-12小时，再放入1%硫酸铜溶液中浸泡5分钟，然后用清水洗净种子，进行催芽...

辣椒疫病和菌核病近几年发生普遍，因这两种病害症状相似，不易区别，菜农常常会误诊。现就辣椒两种病害症状特点及防治措施介绍如下。1症状识别1.1疫病整个生长期均可发病。苗期发病，茎基部水渍状腐烂，猝倒死亡；叶片病斑呈暗绿色水渍状，迅速扩大，使叶...

此制品所用的原料是半成品盐胚，加工技术如下：1、原料处理：榄胚浸水脱盐，脱盐程度视要求而定，一般不用脱净，保留2～5%盐分。这样既能节约食盐用量，也节省了透盐时间，因为此制品是带咸味的。按需求来决定浸水时间。沥干水分，保持稍干燥或半干状态，...

据栽培实践表明，辣椒种植实施药剂浸种、变温催芽、分苗假植的育苗技术，可使辣椒提早上市20天左右，每667平方米可增产150公斤以上，提高经济效益30%。一、药剂浸种。为防治常见、多发的辣椒炭疽病、细菌性斑点病、病毒病，先将种子用清水预浸5个...

疫病是辣椒最重要的病害，常引起大面积死株，一般田块死株率达20%～30％，严重的可造成毁灭性损失。该病在辣椒全生育期均可发生，以成株期受害最重。为夺取辣椒优质高产，必须提早防治疫病。1田间识别1.1幼苗期受害茎基部呈水浸状、暗绿色病斑，后形...

辣椒为茄科辣椒属植物，别名番椒、海椒、秦椒、辣茄等。以嫩果或成熟果供食，可生食、炒食或加工成干制品、腌制品和酱渍品等。辣椒干富含维生素A，我国每年有2万～3万t辣椒干出口，据报道，1988年出口25921t，金额为2378万美元；1989年...

宁椒六号是由南京星光蔬菜所新育成的极早熟灯笼形辣椒一代种。该品种株型紧凑，始果节位第七节，基部三分杈多，连续结果好、果大、长灯笼形，嫩果皮深绿色，光亮微皱。果长12--15厘米，果肩宽4厘米左右，肉厚0.3厘米，微辣，比同类型品种辣味强，果...