辣椒蔬菜种植

曹州红1号辣椒是山东省瑛县科协农技协培育的名优辣椒新品种。该品种从定植到采收第一茬辣椒需45-50天。辣椒茎高50-60厘米，枝条上扬，结椒紧凑，大小一致。大田栽培时，每株结成熟辣椒50-62个，弯果率小于2%。老熟椒为深红色。椒果长15厘...

品种来源：湘研20号为晚熟微辣型辣椒一代杂交品种。其母本8615是对从安徽引进的一地方品种采用单株选择法经多代自交纯化选育的中熟、抗病、优质自交系，父本9--4为晚熟、大果、优质高代自交系。品种特性：株高61cm左右，植株开展度84cmx7...

一、辣椒酱：称取鲜辣椒10千克、豆瓣酱10千克、盐500克。将辣椒洗净、去柄、切碎，入缸加盐与豆瓣酱搅匀，每天翻动1～2次，经15天后即成。其成色鲜辣可口。二、辣椒油：选择鲜红的干辣椒为原料，去掉果把和种子，用水洗净，沥干后备用。按干辣椒和...

豆豉剁辣椒，系湖南省浏阳市的传统产品，采用本地小红辣椒与优质豆豉为主要原料制作而成，在湖南省内久负盛名。1.原料配方：红剁辣椒94kg，豆豉5kg，味精300g，麻油500g，柠檬酸300g，白糖1kg。2.制作方法：将浓度为15%的盐水倒...

人们习惯直立栽植辣椒，其实平栽根系更发达，产量可比直立栽培高一倍左右。栽培方法是在移栽辣椒秧时将秧苗平放，把秧苗２／３的茎放入窝内，盖土１０～１２厘米厚，把埋入土中茎部的叶去掉。平地种植时将苗尾向北，便于以后茎直立。坡地种植时苗尾朝向坡下。...

　辣椒发生炭疽病的防治方法：用50％多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1小时。发病初期开始喷洒50％甲基托布津可湿性粉剂500至800倍液，或80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液，或75％百菌清可湿性粉剂800倍液加70％甲基托布津可湿性粉剂80...

山地辣椒育苗技术1、品种选择：生产上应选用具有生长势强、抗病丰产、耐热、耐旱、果大肉厚、商品性好等特点的中迟熟品种，如湘研16号、湘研30号等；2、苗床营养土准备：苗床需选择避风向阳、肥沃疏松的地块，提前15~20天选近两年未种过茄果类蔬菜...

印度是全球最大的辣椒生产国，全国辣椒种植总面积达91.52万公顷，占世界总种植面积的45%。现将他们的辣椒生产技术介绍如下：一、耕作制度印度辣椒栽培方式有两大类：干旱地区以辣椒单作为主；湿热地区以套种为主，主要是与棉花套种；辣椒品种以干红椒...

观赏辣椒根系发达、茎直立，茎部木质化，分技能力强，分枝习性为双杈状分枝，也有三杈的。一般小果类型的植株高大，分枝多，大果类型的则相反。单叶互生，全缘，卵圆形，叶片大小、色泽与青果的大小色泽有相关性。花小，有白色、绿白色、浅紫色和紫色。按果实...

在厦门问世的一种叫“辣椒碱”的绿色农药，从源头入手铲除了果蔬农产品的农药残留问题。于去年6月获国家发明专利的“辣椒碱”，是21世纪最新型的环保型生物农药，研制者是厦门南草坪生物工程有限公司/从1996年开始，该公司组织一批院士、博导参与攻关...