苦瓜蔬菜种植

我国南方栽培苦瓜较为普遍，近几年，北方露地和保护地栽培面积逐年扩大。然而由于苦瓜种子种皮坚硬，吸水难，生产中出现发芽缓慢、发芽率低、出苗不整齐等现象，常造成种子大量浪费，直接影响生产。苦瓜种子的播前预处理是促进种子提前萌发、改进商品苗质量的...

选生长比较好的丝瓜苗和苦瓜苗并栽在水沟旁，当瓜蔓长到约１米长时，在瓜蔓离地面１０厘米高的部位分别用小刀削去一块２厘米长的皮，然后将两根瓜蔓削皮的地方贴在一起，包上薄膜扎紧，等到两根蔓长在一起后，剪去上部丝瓜藤。苦瓜和丝瓜嫁接后结出的瓜产量高...

　植株长势强，侧蔓多，瓜短圆锥形，内厚1.3厘米，单瓜重0.3公斤-0.6公斤，适应性强，耐热不耐涝，耐肥力强。春播由播种至初收80天-90天，可延续采收40天-50天。夏播由播种至初收40天-50天。夏播由播种至初收40天-50天。夏播由...

苦瓜的选留种方法苦瓜是人们夏秋季喜欢食用的优质蔬菜之一。做好苦瓜的选留种工作，是为来年夺取丰收的重实一环。下面介绍苦瓜的选留种方法：隔离防混杂苦瓜是异花授粉作物，留种田附近最少需隔2公里以外，才能种其他苦瓜品种。否则不同品种之间容易自然串粉...

该品种植株生长势强，分枝力旺盛。瓜皮为淡绿色、尖瘤，单瓜重400克左右。肉质脆嫩，苦味中等，回味甘甜，适口性好。水分含量95.82%，维生素C含量36.8毫克／100克，粗蛋白含量0.60%。平均每亩产量达2500公斤。...

苦瓜是一种被大众所熟知和认可的蔬菜，大量采摘之后的贮存方法：1、采收：苦瓜采收的成熟标准不太严格，嫩瓜、成熟瓜均可食用。但一般为了保证食用品质，提高产量，多采收中等成熟的果实。自开花后12天―15天为适宜采收期，应及时采收。采收时间以早晨露...

　苦瓜是典型的耐热夏菜，在露地栽培需6－7个月左右才能上市，在大棚栽培可提早1个多月上市。（1）品种选用适于大棚栽培的优良苦瓜品种有：四川长白苦瓜，湖南蓝山苦瓜，江西杨子洲苦瓜，吉安白苦瓜等。（2）培育壮苗1月上中旬大棚内电热温床育苗，营养...

苦瓜营养价值丰富，含有多种对人体有益的有机、无机成分。近年来的研究工作表明，苦瓜果实提取液在预防、治疗艾滋病、癌症等绝症上也有较好功效，试验研究表明绿皮苦瓜营养价值较白皮苦瓜高。“英引苦瓜系北京市农林科学院蔬菜研究中心从我国南方引进并试种成...

　长势强、侧蔓多，果面有多条纵沟，肉厚0.8厘米-0.9厘米，单瓜重0.3公斤-0.6公斤，味苦，品质好，早熟、适于春季栽培。亩产1200公斤左右。扬子洲苦瓜　原产于江西，又称大纹苦瓜，质性强，瓜条大而长，最大的可长至30厘米-40厘米，瓜...

　苦瓜性味苦寒，具有消热祛暑、明目清心等功能。苦瓜加工成果酱，可延长产业链，增加收入。工艺流程：苦瓜处理→苹果处理→配比→浓缩→装罐→杀菌→冷却。加工要点：苦瓜处理选择个大、肉厚、无病虫害、八成熟的新鲜苦瓜，放入洗涤槽中，用流动清水清洗掉表...