蔬菜种植

技术简介：针对快餐生菜在生产过程中存在的干烧心、贮存期短等影响生菜产业发展的突出问题，北京市土肥工作站经过三年的田间试验研究，综合了温度、水分、养分等影响生菜生产诸多因子，形成了较完善的控制生菜干烧心技术。核心技术内容（1）小环境控制技术。...

　一、选好品种夏季栽培生菜要选择耐热、不易抽薹的凯撒、皇帝、夏绿、绿湖等品种，在5～6月份分3～4茬排开播种。二、培育壮苗1．浸种催芽。生菜种子小，直播技术难掌握，出苗整齐度差，一般采用育苗移载。育苗床要整平耙细，每亩需用种25克，需苗床面...

　一、品种选择要选择抗寒性强的中晚熟结球生菜品种进行栽培。二、栽培日期日光温室栽培可在11月中下旬至翌年1月下旬定植，1月上中旬至3月初收获。三、育苗肥沃沙壤土，整细后做成平畦。然后每10平方米施入过筛优质粪肥100公斤、磷酸二氢钾0.5公...

　叶用莴苣又称生菜，是菊科莴苣属中能形成叶球或嫩叶供食的一二年生草本植物，生菜含有丰富的维生素和矿物质，在栽培过程中容易做到不用农药而获得无公害产品，越来越受到消费者的欢迎，种植面积逐年增加。生菜根系浅，须根发达，主要根群分布在地表20厘米...

人生菜又名苋菜。野生人生菜为一年生草本植物，其植株茎直立，分枝较少，枝绿色，植株一般高达80～150cm，春夏采收。人生菜生命力极强。在生长季节，能反复采集多次，直到生籽。野生人生菜所含营养丰富，据国内报道资料介绍，含粗蛋白质31.06％、...

株高19-26厘米，开展度30-40厘米，叶卵圆形，绿色，叶面较平滑，叶长、宽各约20厘米。单株重500克左右，株型美观、商品性好，口感爽脆、味香微甜，生食、熟食品质均佳。耐热、耐寒、耐抽薹，抗病性强，株型紧凑、适于密植，持续采收期长，产量...

菌核病亦是保护地生菜十分重要的病害，老菜区发生普遍，有进一步发展的趋势。据北京郊区调查，该病为冬春季生菜损失最为严重的病害，全生育期均可发生，以包心后发病最重。一般发病率10%-30%，严重棚室发病率可达80%以上，直接引起植株腐烂或坏死，...

生菜的主要病害有露霉病、软腐病和菌核病。这三种病在土壤湿度大，温度较高或多阴雨天气时容易发生；宽畦密植比窄畦疏植容易发生；偏施氮肥，使植株组织过嫩，也较易发生。其防治措施：(1)2～3年轮作：最好与禾本科或甘薯轮作。(2)及时清园；摘掉除病...

菠菜是卡通人物大力水手的“超级食物”，只要有了菠菜，他就力大无比，神勇无敌。不知是否从这里获得了灵感，美国科学家最近开发出一种以植物蛋白为能量来源的新型电池，具有便携无污染等特点，未来人们借助这一技术完全可以用菠菜等来为笔记本电脑等供电。据...

1、品种选择不同。越冬菠菜必须选择抗寒性强的品种，如尖叶菠菜，其种子有刺，对品质要求是次要的，有耐寒特性才能保证幼苗安全越冬。春菠菜和秋菠菜选择抗热性较强的，叶片肥大、品质好、产量高、不易抽苔的品种，对耐寒性要求不严格，所以春、秋菠菜一般都...