蔬菜种植

生菜喜冷凉而忌高温，其种子在4℃以上开始发芽，发芽适温为15～20℃，30℃以上高温受抑制，因此，除高温季节外，播种生菜种子前，一般不需处理，而在7～8月份，由于温度太高，一般要进行催芽处理，方法为：先把种子浸2小时后用湿沙布包裹，吊于水井...

?1、京优一号:早熟新品种，全生育期70天左右，定植后40天可完全成球，长势旺盛整齐，叶片浅绿色，叶缘缺刻多且较细，外叶平展，叶球紧实、突出，单球重400－500克，耐热性强，耐寒性中等，抗抽苔能力强，品质佳，口感好。适宜在春、夏、秋季种植...

鲜切蔬菜，是指以新鲜蔬菜为原料，经清洗、修整（去皮）、分级、切割或切分、护色、杀菌、称量、包装等处理后，再经过冷藏运输而进入市场冷柜销售，供消费者立即食用或餐饮业使用的一种新型加工产品。它与罐装果蔬、速冻果蔬相比，具有品质新鲜、使用方便、营...

品种来源：自国外引进，经我所筛选出的高产、优质、抗性较强的脆叶生菜品种。特征特性：植株较直立。株高25-30厘米，开展度20-25厘米。叶倒卵形，长20-22厘米，宽15-16厘米，深绿色，有光泽，叶面微皱心叶半抱合。单株重250-400克...

(一)栽培方式生菜一般采用播种育苗，在冷凉季节可直接播种。生菜在25摄氏度以上时种子发芽较困难，因此，夏季播种时要进行低温催芽，发芽后将种子直接播在苗床上。出苗1个星期后应进行间苗，当幼苗具有4-5片真叶时即可定植。夏、秋季种植株行距为13...

品种选择：选择抗寒性强的中晚熟结球生菜品种进行栽培。栽培日期：日光温室栽培可在11月中下旬至1月下旬定植，1月上中旬至3月初收获。育苗：选择肥沃沙壤土，整细后做成平畦。然后每10平方米施入过筛优质粪肥100公斤、磷酸二氢钾0.5公斤，充分混...

美国引进的中晚熟品种，生育期110天，耐寒性好，不耐热，适合冬季保护地和春秋露地栽培，外叶绿，外叶多，褶皱，叶缘缺刻多，叶球大而紧实，单球重500～600克，亩产2500～300O公斤，品质好。里绿　从日本引进的早熟品种。生长势中等，生长速...

生菜不论采取那种生产方式，都因温、光、水、气失调，管理措施不当，引起结球异常现象的发生，严重影响生菜的产量和品质。因此，有必要认真观察分析异常发生原因，及时采取对应措施，减少损失。结球生菜结球不稳定，常发生的结球异常现象主要有不结球、笋形球...

由北京市农业技术推广站选育。其特征特性:绿色，叶缘基本无锯齿，叶片长，呈倒卵形，直立向上伸长，似小白菜，叶质较厚，叶面平滑，后期心叶呈抱合状；口感柔嫩，品质好，适宜生食和炒食；耐寒性强，抽苔较晚，全生育期60―70天。亩产2000公斤左右，...

叶用莴苣又称生菜，是菊科莴苣属中能形成叶球或嫩叶供食的一二年生草本植物，生菜含有丰富的维生素和矿物质，在栽培过程中容易做到不用农药而获得无公害产品，越来越受到消费者的欢迎，种植面积逐年增加。生菜根系浅，须根发达，主要根群分布在地表20厘米土...