蔬菜种植技术

夏季强光高温是越夏菜的大忌，不论茄果类还是瓜类蔬菜，超过其生理承受能力，都能引起诸多生理性的病害，造成产量降低，品质变劣。因此学种菜建议遮阳网在越夏蔬菜栽培中得到了广泛推广，均收到了不错的降温效果。但有时还是不能把棚内的高温降下来，并且因拱棚受棚体限制多采用内置遮阳网，妨碍农事操作，存在成本高、安装...

夏季常有暴雨袭击农作物，暴雨过后蔬菜的茎叶被地面的泥沙粘附着，叶片上的气孔被堵住，严重地影响蔬菜的呼吸、蒸腾和光合作用。加之受暴雨袭击的蔬菜植株被吹歪了，茎叶又折断，土壤板结，土壤中空气明显减少，使根部被迫进行无氧呼吸，导致细胞中毒死亡。此外，遭暴雨袭击后，蔬菜抵抗力大大减弱，容易导致病害的发生和蔓...

编者按受高温影响，越夏蔬菜常会因浇水、施肥、用药等管理不当而产生生理性病害，如番茄生理性卷叶、小叶、黄叶，黄瓜瓜条发黄、植株早衰等。对于这些生理性病害，有些菜农误当作浸染性病害防治，结果导致越夏蔬菜减产，效益低下。该期，本版重点关注越夏蔬菜典型的生理性病害，以供菜农朋友参考。番茄筋腐病症状发病较轻的...

以病毒制剂防治茄果类蔬菜病毒病，用弱毒疫苗N14防治由烟草花叶病毒浸染引起的番茄、甜椒病毒病，效果较好。方法是，在番茄、甜椒1～2片真叶分苗时洗去幼苗根部泥土，将其浸在弱毒疫苗N14配的100倍液中，30分钟后分苗移植接种。...

夏季持续高温期，持续高温强光，会对蔬菜果实产生灼烧，使大椒、豇豆、黄瓜、西红柿等的叶边烧伤，菜秧提前老化，严重影响蔬菜产量。提醒农民朋友在田间劳动时既要做好自身的防暑降温，同时需加强防范高温天气对蔬菜生长的不利影响。温度高、光照强，对蔬菜会产生以下危害：引起叶片卷曲、叶边失水，整片叶萎蔫等不良现象，...

当前保护地蔬菜随种植年限延长，土壤中水溶性钙缺乏日趋严重，导致蔬菜分生组织坏死，引起许多生理失调症而影响蔬菜高产优质。如茄果类蔬菜常发生脐腐病就是由植株钙素营养不良所引起。土壤中存在两种形态的钙：一是水不溶性钙；二是水溶性钙（交换性钙）。水溶性钙是能被植物吸收利用的钙，其含量及饱和度决定土壤中钙的有...

在同一块地上按照一定年限轮换栽培几种性质不同的蔬菜，是合理利用土壤肥力、减轻病虫害、改善品质、提高劳动生产率的有效措施。实行蔬菜合理轮作，应注意以下几点：1、注意不同蔬菜对养分的需求不同。充分利用土壤养分。不同蔬菜对养分的吸收不同，如青菜、菠菜等叶菜类需要氮肥较多，瓜类、番茄、辣椒等果菜类需要磷肥较...

应用无公害防治蔬菜病虫害是生产无公害蔬菜的*措施。下面介绍一些方法。1、草木灰杀虫。草木炭含有丰富的碳酸钾等有机矿物质，具有较好的防治效果，主要用于防治蔬菜的葱蝇、根蛆、蚜虫、金龟子等害虫。施用方法：一是土壤施用，每亩用于草木灰50公斤左右，先施于种植沟或穴内，待播种或定值后再覆土，可防治根部地下害...

寒冷的天气很容易给保护地蔬菜造成低温冷害和冻害，蔬菜发生低温冷害和冻害后，如果管理不当会给广大菜农带来损失，经过我们多年的生产实践，总结以下几点应急管理措施供大家参考。一、视土壤墒情灌水保温。灌水能增加土壤热容量，防止地温下降，稳定地表大气温度，有利于气温平稳上升，使受冻组织恢复机能。二、放风升温。...

有机蔬菜生产，*让人头痛的就是杂草防除。”有机蔬菜基地的菜农无奈地说。由于有机蔬菜在栽培过程中不允许使用人工合成的农药、肥料、除草剂、生长调节剂等，因此学种菜建议对栽培过程中不可避免的草害提出了不同于常规蔬菜栽培的要求。有机蔬菜禁止使用基因工程产品和化学除草剂除草，主要除草的措施是人工除...