蔬菜种植技术

菜农对蔬菜缺素症认识不足，常常把缺素症当作病害处理，延误了补救时机，降低了蔬菜品质，造成一定的经济损失。西北化工研究院农化技术人员通过多年的跟踪栽培，现将蔬菜常见的缺氮、磷、钾症状介绍如下，与广大菜农分享。缺氮　表现植株矮小，生长缓慢，茎短细，多木质;叶片小，色淡，自老叶向新叶逐渐黄化，叶片基部呈黄...

不少刚定植蔬菜的菜农向笔者反映，为防止植株营养生长过旺，他们自蔬菜定植上后浇水时从没敢带肥。然而，让他们不可思议的是，也不知是咋了，蔬菜只浇清水也旺长。尤其是入夏后，蔬菜旺长现象尤为严重。你看，我家的西红柿*穗果都开始膨果了，我还没追过*肥，但棵子长势仍很旺。唉！你说这蔬菜怎么喝凉水也上膘啊！&rd...

近日，记者在寿光市孙家集街道南王村采访时，不少菜农反映近期苦瓜开花时间较晚，产量降低。通过与菜农交流后得知，近段时间外界温度较低，而大部分棚室都已经撤完草苫了，夜间温度在15℃以下，对于喜高温的作物（如苦瓜）不利。往年气温比较稳定，在五一前后外界*气温就能稳定在15℃以上，撤草苫后棚内*温度能维持在...

冬季连阴天气较多，连续阴天4天左右的天气几乎每年都会碰到，如果连续几天拉不开草苫，蔬菜接受不到光照，生长会受到威胁。看到滚筒式栽培的蔬菜借助灯的光能正常生长，我们可以把这项技术运用到蔬菜大棚中，*简单的就是在棚内悬挂白炽灯、钨灯。寿光市洛城街道菜农朱良学去年就尝到了这方面的甜头。去年在新建的大棚内每...

肥料就是蔬菜的饭食。蔬菜也跟人一样，不是什么饭食都能吃。有的人吃饭，是有忌口”这一说的。给蔬菜施肥，也是有些禁忌的。咱就给大家举个例子吧。在青州市黄楼镇采访时，记者发现王师傅种植的辣椒生长不良，叶片发黄萎蔫，但不是病害所致。究竟是什么原因造成的呢？仔细了解了王师傅的生产操作后，记者断定是...

近段时间，气温升高，正是大棚蔬菜拿产量、抓效益的关键时期。可是，很多菜农却发现棚内蔬菜畸形果特别多，大大降低了蔬菜的产量和品质，这在茄子、黄瓜等作物上表现比较明显。经分析，导致大量出现畸形果的原因，主要是点花药浓度过高造成的。现在在青州、淄博等的一些地方，菜农点花时都是购买可直接使用的成品药，而不是...

根据绿色食品”韭菜生产技术要求，制定本规程。韭菜生长一般分露地栽培，本规程第露地栽培形式。一 对环境的要求1、对大气的要求，产地周围没有大气污染源，没有有害气体排放，大气质量稳定，符合绿色食品大气环境质量标准。2、对水的要求，生产用水质量有保证，生产地在地表水、地下水质清洁无污染的地区，...

随着生活水平的提高，人们对蔬菜的质量要求越来越严格，尤其是蔬菜的农药残留问题，更是人们关注的重点。无公害蔬菜因其在生产过程中，不用农药或在病害初发时及时用少量农药控制，使蔬菜中农药残留量几乎为零，备受广大消费者的青睐。因此学种菜建议生产提供无公害蔬菜，这是一项十分重要的工作。现将一些科学实用的无公害...

1、国内外无公害蔬菜生产情况从世界范围来看，对于无公害蔬菜的基本概念，先后出现过许多相似的提法，诸如:清洁蔬菜、健康蔬菜、无农药污染蔬菜、天然食品等等，至今尚未对无公害蔬菜的概念形成统一的说法。笔者认为：以国家颁布的《食品卫生标准》为衡量尺度，农药、重金属、硝酸盐、有害生物（包括有害微生物、寄生虫卵...

受蔬菜重茬种植的影响，线虫病已经成为当前蔬菜生产中的一种顽固性虫害，很多地方种植的番茄、黄瓜、西瓜、苦瓜、茄子、萝卜、葱、蒜等受害严重。如何控制线虫病的为害呢？在防治上必须着眼于作物的整个生育期，创造作物的无毒栽培环境，突出综合防治措施，以农业防治为主，化学防治为辅，科学选用农药品种，实施无公害防控...