甘草西瓜皮丝的制作
2022-11-09西瓜皮含有丰富的糖类、矿物质、维生素,具有清热解毒、利尿等功效。下面介绍甘草西瓜皮丝的制作技术:切丝。将新鲜西瓜皮用清水充分洗干净,沥干水分,去除翠衣及红瓤后,用不锈钢刀切成宽0.2厘米、长6厘米的西瓜皮丝。腌制。先将苯甲酸钠和食盐混合,用...
甘草的栽培技术
2022-11-10甘草别名甜草、甜根子,有调和药性、减低或缓解药物毒性、润肺的功效,同时还具有抗寒、耐热、耐旱、怕涝和喜光的特性,是防风固沙的优良植物。其栽培技术如下:选地整地宜选土层深厚、地下水位深、排水良好的沙质土壤,土壤含盐量以不超过0.2%为宜,多雨...
甘草酸梅姜的加工
2022-11-10本品为嫩姜与甘草及酸梅汁配合糖渍而成。带有甘酸的姜辣味,开胃生津,提神醒脑。加工工艺如下:1、原料配合量:鲜嫩姜片25公斤,砂糖5公斤,甘草粉末10公斤,丁香粉末20克,酸梅汁2公斤(或柠檬酸150克加水3公斤),甜蜜素200克,山梨酸钾1...
甘草西瓜子的加工制作
2022-11-10原料配方:西瓜子500克 花生油10克 精盐25克 甘草3克 生石灰50克制作方法:1.将生石灰倒入大碗中,注入500毫升清水,拌匀,兑成石灰水,再倒入西瓜子浸泡4~5小时,然后捞出,用清水漂洗干净,去掉壳上粘膜。2.将精盐和甘草放入锅中,...
甘草金桔咋加工
2022-11-10此制品属凉果类,所用原料是金桔盐胚,一般不用新鲜原料。加工技术如下:1、脱盐处理:把盐胚浸水脱盐,留在胚中的盐约2%,即稍有咸味便可。2、半干燥:晒干或烘烤,沥干水分后可在晒场晒到半干,如有条件可利用烤房进行干燥。要求到半干状态便可结束,待...
甘草苦瓜的加工技术
2022-11-10将苦瓜去掉两头和种子,剖成两块,切成4厘米左右长的瓜条,放入开水锅烫一下,入冷水缸中浸泡,次日捞起沥干。入缸下盐,一层瓜一层盐。过1~2天,连盐水一起转缸1次,再过1~2天,出晒成全干,即成苦瓜干坯备用。将相当于原鲜瓜重量的开水倒入缸内,再...
中国甘草人工栽培
2022-11-10甘草又名甜根、密草,全世界有23个品种。我国是甘草分布最多的国家,有12个品种。乌拉尔甘草(即中国甘草)是我国列入药典的六种甘草中分布最广、产量最高、质量最好的甘草种,在国际市场上久负盛誉。甘草属多年生草本植物,豆科,其根和根状茎在中药中调...
甘草杨梅的加工
2022-11-10甘草杨梅属凉果类制品,原料杨梅是利用其成品盐胚。其加工技术如下:1、原料处理:把新鲜杨梅加工成半成品过程如下。用20%食盐腌制,一层果一层食盐。上面再加上一层食盐,腌制十多天之后,把原料从盐水中捞起进行日晒,直到出了盐霜后便是半成品盐胚,从...
甘草高产种植技术重点和效益分析
2022-11-10甘草高产种植技术重点与效益分析1、土壤选择:选择土层深厚、排水良好、地势高操、含较高钙质的沙土和砂壤土,土壤微碱、PH值在7―8.5之间的荒滩、荒坡都可栽培。地势低洼、土壤粘重的地块不可种植。2、品种选择:选择适宜于人工种植的“卧生甘草”新...
甘草的人工种植种子处理技术
2022-11-10甘草种子种皮坚实,吸水性差,发芽率仅为4-6%,需采取碾磨或硫酸处理,打破种子硬实状态,提高发芽率和出苗率。一、硫酸处理法。将纯净的种子每公斤用80%的硫酸20-30毫升搅拌均匀,见种皮有均匀的硫酸刻蚀痕迹后用清水冲洗晒干待用。种子处理的时...