鸡养殖技术

　随着上市天龄较大的肉鸡饲养量的不断增加，小肠球虫病在肉鸡饲养过程中造成的损害越来越大，其中以毒害艾美耳球虫的侵害为主。由于毒害艾美耳球虫的繁殖率低，发病日龄多在8周龄以后，发病鸡群表现出明显体重下降，死亡率升高。如果继发梭菌感染，则死亡率...

鸡蛋果又叫西番莲、洋石榴等，是西番莲科西番莲属藤本果树，主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。果实主要用于加工果汁饮料，有“果汁之王”的美誉，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。鸡蛋果的根为肉质根，茎具攀缘...

春季育雏期间，雏鸡容易发生的主要疾病及相应的防治措施是：脱水雏鸡因开水和开食时间过迟、体内水分得不到及时补给，轻则造成雏鸡精神不振，体重减轻；重则瘫软、衰竭而死，死亡率在10%左右。治疗：立即降低饲养密度，病鸡滴服5%葡萄糖和0.1%维生素...

　肉鸡腹水综合症主要危害快速生长的幼龄仔鸡，以3―5周龄多发，发病与肉鸡快速生长有密切的关系，腹水综合症有明显的季节性，冬季发生较多，死亡率也高于其它季节，它的发生与饲养管理环境密切相关，饲养密度过大、通风不良、卫生条件差，舍内二氧化碳、硫...

利用秸秆进行鸡腿蘑商品化生产不仅有可观的经济效益，而且可以减少秸秆焚烧带来的污染，对于经过鸡腿蘑消化后的菌糠，还可以作为高效有机肥还田。其栽培要点如下：一、配方玉米桔84％、鸡粪10％、尿素1％、磷肥20％、石灰3％，料水比100：120。...

1、稻草育虫，在地上挖一个长1米，宽65厘米，深35厘米的土坑，把稻草铡成3～6厘米，在锅里煮1～2小时变软，捞出后倒入土坑并盖上6厘米厚的垃圾，上面用污泥压实，略比地面高点，每天在上面淋些温水。夏天约6～8天，坑内的稻草就会长出虫子来，一...

板鸡是以鲜鸡为原料，经腌制和烘焙等工序加工而成的食品。成品形态美观，腊香浓郁，蒸制、炒制、煮食皆味美可口。一、材料及设备1.原料：健康无损的活鸡。2.辅料：大茴香（又名大料、八角）、小茴香、丁香、白芷、陈皮、肉豆蔻、砂仁、生姜、葱、白糖、维...

冬季蛋鸡容易发生禽霍乱、新城疫等疫病，做好消毒工作尤为重要。要定期搞好鸡舍内外环境、水槽、料槽、用具等的消毒工作。消毒剂要选用广谱、高效、无毒、无副作用且黏附性大的药物，如百毒杀、戊二醛等。要选择三种以上不同剂型的消毒液交叉轮换使用，以防病...

封鸡是云南省的著名特产，有着悠久历史，其中以姚安县所制最为有名。这种鸡也属风鸡、整只带毛，有头有爪，丰满个大，形状美观，烹制后风味极佳，在云、贵、川一带颇有名气。原料配方整鸡50千克精盐6千克草果150克八角150克白胡椒75克制作方法1．...

4需进一步研究的问题确定氨基酸需要量是家禽饲粮配合中关键的一步，是生产经济效益的主要决定因素。肉鸡的遗传在不断变化，最高生长率、最佳饲料转化率、最大产肉量等对氨基酸的需要也不相同；不同氨基酸之间以及氨基酸和其它养分之间存在互作关系，这都会影...