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箩粉鱼头豆腐汤

学种菜网 2023-02-26 07:16:39 767次 大 中 小
    菜系：四川菜     原料：    鱼头2个，香菇冬笋各50克，豆腐100克。    制作过程：    先将鱼头炸一下；再加少许豆瓣、葱姜、蒜末，加汤烧开后捞去渣，放香菇、冬笋片、豆腐、酱油、盐、味精、胡椒、料酒、鱼头熟后放粉皮，汤开后勾芡撒青蒜即成。  
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