炊太极虾

学种菜网 2023-06-25 00:02:23 3481次大中小

菜色特点：造形美观、鲜嫩清馥。用料说明：虾肉300克，白肉75克，马蹄肉75克，鸡蛋清2只，味精、精盐、火腿末、淀粉水各适量。制作方法：l、将虾肉剔去虾肠洗净，槌成虾胶，白肉、马蹄用刀剁成细泥，一起盛人碗内加入味精、精盐和鸡蛋清拌匀待用。 2、将虾胶做成虾状40只放人盘里，把两只拼在一起抹平成圆形，其中1只虾瓤上火腿末做成太极形，抹上鸡蛋清，然后放在蒸笼炊约8分钟即熟，取出，将原汤下鼎，加入味精，用淀粉水勾薄糊淋在太极虾上面即成。

62 点赞

养殖技术推荐

养殖技术精选图文

养殖技术导航

养殖技术推荐

关于我们| 联系我们| 免责声明| 网站地图| 手机版

本站提供蔬菜种植技术、水果种植技巧、药材种植方法、粮食种植知识、花卉养殖经验等资料文章。

所有资料版权归原创作者所有，如不慎侵犯了您的权益，请联系我们