西瓜食品的综合加工
2023-09-20一、西瓜青皮的利用：西瓜彩珠：1.工艺流程。海澡酸钠、蔗糖、琼脂加热溶解→冷却西瓜→清洗→刮青皮→捣碎→榨汁→混合→造粒2.操作要点。（1）清洗：原料西瓜先洗去表面泥沙，再用0.03%高锰酸钾水消毒浸泡5min，最后用无菌水清洗干净。（2）...
提高西瓜甜度的施肥技术
2023-09-20首先，幼苗要带肥移栽。育苗时，一要选用土层深厚、无菌的沙质壤土作苗床，勿用历年的老苗床。二要选用充分腐熟的堆肥和栏粪等有机肥料作基肥，用量要占苗床施肥总量的50%。三要配施一定的高含量复合肥或磷钾肥。四要提早追施充分腐熟的人粪尿，使其与床土...
大棚西瓜的猝倒病的综合防治
2023-09-20大棚西瓜育苗期，如果防病不及时最容易发生猝倒病危害，造成幼苗成片突然猝倒死亡，故在防治时应以预防为主，综合防治。一、病害症状。西瓜幼苗被病菌侵染后，最初幼苗接近地面茎处出现黄色水渍状病斑，以后病部变黄褐色并迅速绕茎1周变为老皮而脱落，维管束...
郑抗无子三号（西瓜）
2023-09-20品种审定编号：国审菜2002051作物种类：西瓜品种名称：郑抗无子三号（花皮无子三号）品种来源：790016A(四倍体)×HBS(二倍体)选育单位：中国农科院郑州果树研究所特征特性：属早熟品种，全生育期95～100天，果实发育期30天左右，...
双抗八号（西瓜）
2023-09-20双抗八号是由山西省农业生物技术研究中心培育成的西瓜杂交一代新品种，2002年1月经山西省农作物品种审定委员会审定通过。该品种全生育期102天左右，属中熟品种，开花至果实成熟需30--82天，比目前生产上主推品种西农八号早熟3天左右；植株生长...
西瓜皮蜜饯的加工
2023-09-20每年夏季到来，各地都有大量西瓜上市，食品加工厂可把西瓜加工成西瓜汁或西瓜酒，这样就会有大量西瓜皮作为副产品而被废弃。过去，一直不被利用，事实上可以废物利用的，可加工成多风味蜜饯食品其加工技术如下：1、原料处理：西瓜果实经食用或加工后余下的，...
西瓜品种-绿太阳
2023-09-20特征特性：中熟品种，植株长势稳壮，抗蔓割病、炭疽病，适应性强，全生育期105天，坐果到成熟30天左右。主蔓7节-9节现第一雌花，极易坐果，果实椭圆形，果皮翠绿带网状细纹，外观美，瓤色鲜红，品质好，含糖量12％左右，单瓜均重12公斤-15公斤...
京欣四号(西瓜种子)
2023-09-20最新培育的早熟优质丰产耐裂西瓜新组合。早熟，果实发育期28天，全生育期90天左右。植株生长势强，易座瓜。园瓜，绿底覆盖墨绿条纹。单瓜重7-8公斤，剖面均匀红肉，中心可溶性固形物含量12%。肉质脆嫩，风味佳。适合保护地和露地早熟栽培。与“京欣...
西瓜杂交制种的人工辅助授粉的技术
2023-09-20人工辅助授粉是西瓜杂交制种中最为关键的技术环节，正确的授粉方法不仅能提高种子产量，而且能确保种子的纯度。现将其技术总结如下：1、早播父本父本要比母本早播种15-20天，必要时父本可加拱棚保护；并增施肥水，促其生长，以便在授粉前可准确看清果型...
西瓜品种――金龙宝
2023-09-20特征特性；中熟种，全生育期100天．果实椭圆形，底色绿，上覆深绿中宽条带，瓤红，质沙脆。中心含糖量11％，味甜、汁多、肉细、爽口、品质好。皮厚l厘米。平均单瓜重3.5公斤，最高可达10公斤。一般亩产4000公斤。植株生长旺盛、座瓜整齐，抗病...