葡萄春管抓好四点
2023-09-13清好一遍园。对上年秋后没来得及清园或清国不彻底的尤为重要。要将国中的杂草、枯枝、于叶、于病果穗、果粒以及残留在铁丝上的绑缚新消的玉米皮、塑料绳等,全部清除出园,焚烧亦或深埋。烧好一遍水。对干旱地区尤为重要。多雨地区土壤湿度较大可以不烧。浇水...
葡萄酒酿造工艺与橡木桶
2023-09-13橡木桶的起源于17世纪~18世纪。当时,法国人生产的葡萄酒都是通过航运的方法出口到其他国家,但由于战争原因,贸易被迫中断,葡萄酒因变质而损失惨重。于是,一些商人通过蒸馏使葡萄酒酒精度提高,在避免酒精度低变质而造成损失的同时,也促成了最初的白...
葡萄加工二法
2023-07-29一、葡萄汁1、原料处理。选用粒大色浓、充分成熟、无病虫害的葡萄,用清水洗净,摘除果梗,置于干净铝锅中,用手逐个捏破或用平底茶缸压碎。2、果汁制取。将装有原料的铝锅放在炉火上加热,温度控制在70℃左右。5分钟后将锅内的碎果肉倒入铺有4层纱布的...
新疆农家葡萄品种――木纳格
2023-07-29木纳格(维语意为晶莹剔透),欧亚种,粒大,皮薄,果肉厚,口味甘美,为新疆当地农家品种。在新疆阿图什市主产区。果实9月底成熟,可自然采摘到10月底至11月初,具优异的贮运性和货架期。鲜食品质优于红地球,是目前国内优良的极晚熟品种之一。按果面的...
庭院葡萄利用副梢多次结果
2023-07-29葡萄的芽具有早熟性,因而葡萄一年可以多次结果,特别是庭院葡萄,管理细致,肥水充足,小气候条件适宜,生长期相对较长,有利于一年多次结果。实践证明,一年多次结果,一般可增产20%左右,含糖量和含酸量都比较高,还可延长鲜食葡萄的供应时间,但酿造葡...
春管葡萄的五点
2023-07-29春季是葡萄萌芽展叶、枝蔓伸长及抽穗、开花结果的季节,怎样加强春季葡萄管理,提高葡萄产量和品质,是果农普遍关心的问题,以下几方面供参考:一、清好园。结合冬剪将园中的枯枝落叶、病虫枝等清理出园,增强光照,彻底消除越冬病虫害根源。二、喷药防病。春...
葡萄白腐瘸的发生及防治
2023-07-29随着农业生产结构的调整,我县的五盘村已发展成葡萄栽培专业村,每年白腐病给葡萄生产带来很大损失,笔者通过实践调查研究,总结了实践经验,现把此病的发生与防治介绍如下。葡萄白腐病又叫水烂,烂穗病,是葡萄生长后期经常发生的果实病害,遇多雨年份常流行...
黑天鹅葡萄
2023-07-29属欧亚种,日本的新品种,该品种外观奇美,高贵,所以被称作黑天鹅。果穗大,穗重500-800克粒顶端尖,略有弯曲,十分喜人,果粒重6-8克,浓紫黑色,果粉多,肉质脆爽,含酸量低,可溶性固形物,口感浓甜清爽,品质极上,外观美的晚美的晚熟品种。...
葡萄栽培管理中存在的几个误区
2023-07-29基肥春施在2月底至3月初给葡萄施基肥,这样葡萄根系被切断以后不易愈合,而且对植株水分、养分供应影响很大。基肥最好的施用时期应在葡萄采果后进行,而且宜早不宜迟。因早施能迅速恢复树势。有利于葡萄冬季越冬和翌年生长结果。另一方面,基肥秋季早施,地...
最新无核葡萄品种――超级无核
2023-07-29超级无核葡萄又称美国无核王,90年代初由美国育成,1997年引入我国,1998年开始结果,1999年大量结果。经3年的引种栽培试验,确认该品种适宜我国栽培,其性状表现如下:植物学性状:嫩梢绿色,有紫色附加,叶片表面粗糙,带光泽,幼叶背面有白...