苹果水果种植

(一)工艺流程原料选择→清洗→加糖熬煮→打浆→刮片→烘干→揭片→包装→产品(二)操作要点说明(1)原料选择：选择苹果梨加工其他产品的下脚料(果皮)。(2)清洗：原料(果皮)浸入含0.2％～0.4％的亚硫酸氢钠溶液中浸泡20～50分钟，然后用...

　苹果套袋技术已在昭阳区的红富士、昭锦（108）、新红星、神砂等着色品种上推广应用，取得了较好效果，通过套袋可显著减少病虫危害、提高果面光洁度和外观品质，但由于今年气候的异常变化和果农应用套袋技术水平的差异，使部分套袋苹果出现萎缩不长的现象...

随着产业结构调整的不断深入，果品价格的不断攀升，果农发展果树的热情越来越高。今年以来，各地新植苹果园面积不断扩大，要使这部分果园早成形早结果早见效，今冬明春管理是成败的关键，一旦成为“小老树”,再追肥再加强管理也很难返老还壮。现将新植苹果园...

1、根据植株需求给充足肥水，在施足有机肥的基础上追施化肥，以满足果树开花、坐果和新梢生长对养分的需求。追肥的数量可因土壤、树势、树龄、产量而定，一般在肥沃土质上的壮幼树不追肥，瘠薄土质上的弱幼树可少量追肥，适时喷施新高脂膜，大大提高农药的有...

一、高产稳产的整形修剪1.培养通风透光的树冠①开张骨干枝的角度开张主侧枝的角度可以开扩层间，改善树冠内光照条件，缓和顶端优势，促使内膛枝组健壮，促进花芽形成，提高产量。将树体改造层留下的大枝，拉到与中央领导干之间呈115°角左右，一般细枝拉...

一、加强肥水管理，增强树势进入8月份，正值晚熟品种果实膨大期，同时也是花芽分化期，为保证树体营养需要，地下追施三元复合肥或尿素、磷酸二铵、硫酸钾混合肥。树势弱的注意适当增加氮肥用量，氮、磷、钾比例以1∶0.6∶0.8为宜。上年采果后施足磷肥...

　 一、抓紧清园 清除残叶、僵果，剪掉病虫残枝，集中烧毁。深翻整地，彻底清扫落叶，深埋或烧毁，减少越冬菌源。早春苹果发芽前，在树体及地面喷布5波美度石硫合剂或40%福美砷可湿性粉剂100倍液，铲除越冬病源菌。二、增施基肥 土壤肥力较差的果园...

高温多雨的天气易引发苹果树多种病虫害。这一段时间苹果树的管理应以病虫害的防治为重点，为苹果优质丰产及树体后期生长创造良好条件。此期主要病虫害种类及防治方法是：1.轮纹病、炭疽病。从七月份开始，感病果实陆续表现出的症状：轮纹病发病初期在果实上...

一、原料选择。选用新鲜良好、成熟适度、含果胶量多、肉质致密、坚韧、香味浓的果实。二、原料处理。选好的果实用清水充分洗涤，沥净水后去皮，削除果皮的厚度在1．2mm以内。然后用不锈钢刀将其纵切对半，果形大者可切四块。再挖净果心，果柄和花萼，消除...

1、抹芽。在密植树园中，定干高度一般为70~90厘米，当新梢长到100厘米时，应抹除整形带以下的芽，同时将整形带内的竞争性新梢抹除。2、摘心。矮密条件的红富士由于抹芽、拿枝软化、开角等措施的普遍推广应用，一般不再需要摘心促枝。对于竞争新梢，...