芒果水果种植

　芒果是世界五大名果之一，享有热带果王之美誉。由于采收期适逢高温季节，一般采后5～8天自然黄熟，运销期不长。又因为炭疽病和蒂腐病的潜伏感染，尽管低温可延长贮运时间，但黄熟过程也会出现病害，因而限制了芒果商品化生产的发展。芒果是热带水果，对低...

金皇芒果是台湾于1984年培育而成的新品种，它比一般芒果大几倍，重则有2.5公斤，轻则有1.5市斤，具有核小、皮薄、肉厚、清甜、无渣等优点。...

3.生活习性：在华南年发生1代，跨年完成，部分两年1代。卵散产，大多一处一粒，也有多达6～8粒粘结成块，卵期约10天。幼虫孵化后大多从枝条木梢的端部侵入，由枝端向下往主干方向蛀入，蛀至分叉处，往往向上蛀食叉枝的一小段后再返下往主干方向蛀食，...

　成年芒果树采收后的管理，主要是修剪、施肥、淋水，为第二年能正常开花结果培养健壮秋梢。１、施肥：芒果需要较多的钾、钙、镁肥。对于结果较多的树，除了分批采收外，还应在采收前施肥。这类树采收后的营养水平含量最低，如不及时施肥，补充养分，树势衰弱...

　红凯特芒果是从台湾引进的新品种。果实为卵圆形，果皮紫红色熟后鲜红色，果肉淡黄，纤维极少，糖度13.4，属不高，风味较淡，香味稍差。单果约在0.5-1.4公斤，产量高，亩产可达1800公斤。实采收在6-7月份。栽培技术参考“金煌芒果”。...

大甜香芒为华南农业大学园艺学院选育的最新品种。果实7月成熟，平均单果重700克，最大果重可达1500克，可食率70％～90％，核小，可溶性固形物18％～20％，香味浓郁，肉质致密，品质上等。...

芒果的栽培特性是座果率高，落果率也高，几乎在果实生长发育的每个阶段都出现落果，成熟果也在将达呼吸高峰时有个落果期，因而落果加工十分必要，以便挽回落果损失。用食盐加工成半成品的盐腌处理时，必须视落果的成熟度来选择适合的盐腌方式。对接近成熟期的...

摘　要:芒果树根深，较耐旱，但严重干旱会抑制其营养生长，妨碍有机营养的产生与积累，间接影响花芽分化和果实生长发育。在芒果果实发育期，细胞的分裂和膨大都需要大量的水分，一旦缺水，果实生长发育将受到抑制。云南和四川交界处的金沙江干热河谷区，年降...

此制品与话芒相似，除了有甜、咸、酸、香风味之外，还有甘草的甘味，另外在香料方面还采用中草药的香料。所以在口感风味上比话芒更能吸引消费者。1、原料处理：芒果果胚以多量清水浸泡脱盐，使果胚含盐量1－2％，即稍带咸味便可。脱盐后，沥去水分，入烤房...

此种食品利用新鲜成熟的芒果果肉加工而成，颇似山楂饼的加工工艺。加工工序如下：去皮去核：新鲜成熟芒果因品种、成熟度、硬度不同，去皮去核的方法和难易程度各异。一般来说，果肉硬度较大，皮厚而硬的芒果多用不锈钢刀人工削皮，并切下肉块去除果核。成熟度...