荔枝水果种植

(1)工艺流程原料选择→挑选→清洗→护色处理→预冷→速冻→包装→冻藏。(2)操作要点原料选择原料要求新鲜，无腐烂、无虫蛀、无破损，成熟度9成。在晴天上午采果，采收后及时运回工厂，尽快加工。若当天加工不完，可短期冷藏。挑选、清洗剔除病虫、损伤...

荔枝叶瘿蚊主要分布在广东、广西、海南等省，以幼虫钻入荔枝嫩叶危害，初期呈水渍状点痕，后点痕向叶片下背两面突起，形成瘤状虫瘿。受害叶片扭曲，部分穿孔干枯脱落，影响树势及挂果。该虫在广东一年发生7代，以幼虫在受害叶上越冬，2―3月入土化蛹，3月...

荔枝果实酸腐病是荔枝果实上常见的一种病害，在果实：成熟期和贮运期都可发生，多危害成熟的果实。在果蒂端开始发病，初期病部呈褐色斑点，逐渐扩大，直至全果变褐腐、烂，果肉酸臭，外壳硬化，暗褐色，有酸水流出，病部长出白色粉状霉层。与霜疫霉病的区别是...

荔枝霜疫霉病是由霜疫霉病侵染所致，主要侵害荔枝果实，也为害叶片、花穗和结果小枝，引起落叶、落果。幼果及成熟果实均可发病，但以成熟和接近成熟果实受害最甚，可在果实任何部位发病，但多从果蒂开始。初期果表皮先出现不规则褐色病斑，后迅速扩展使全果皮...

名品推介“水晶球”荔枝是广州优稀荔枝品种，以肉质特别爽脆，肉色晶莹洁白，酷似水晶著名，为荔枝中的精品。在增城下街村槎岗，现存有一株百年老树，据传已有450多年历史。为发挥“水晶球”荔枝品种的优势，在栽培上应适时地采取相应的栽培措施。一、配植...

荔枝的落果现象是十分严重的，在整个结果期，一般要经历3～5个落果高峰期，每100朵雌花只留下2～6个果，以此在结果期，果园的管理工作主要是围绕保果开展。1、追施壮果肥在谢花后至幼果绿豆大时追施壮果肥，每产100千克果的植株，追施尿素0.5千...

(1)工艺流程原料选择→护色处理→干燥(日晒法、烘焙法、烘干法)→包装。(2)操作要点原料选择选果肉厚，含糖量高，果皮厚的品种。成熟度以8～9成(果皮有85％转红，果柄部位仍带有青色)，新鲜果为佳。护色处理浸泡2％焦亚硫酸钠、0.5％柠檬酸...

烂脚病又称脚腐病，是近年来荔枝、龙眼果园受害日趋严重的一种病害。受害植株主干基部树皮腐烂，发病部位一般离地面20―30cm。1危害症状发病初期病部皮层变粗糙，逐渐变褐色，不定形湿腐，常流出树液，病部深达木质部，高温多湿时病部迅速向纵横扩展，...

　此制品是荔枝固体饮料，应是货真价实，不是靠加香精、色素而成的。加工技术如下：　1.原料处理：可将成熟或充分成熟的新鲜荔枝去皮去核。　2.护色处理：去皮去核后的荔枝果肉在0.1%柠檬酸内进行护色。　3.打浆：把果肉从柠檬酸液中取出，不用冲洗...

鞘翅目、小蠹科。[为害情况]主要入侵、为害衰弱树、缺肥树。成虫、幼虫同在荔枝枝条内钻蛀成环状坑道及不规则缺环状支坑，进一步削弱树势。受害枝结的果个小、肉薄、昧淡。品种中以早熟品种元枝受害较重，三月红次之。据文献记载，寄主主要为茶树。[形态特...