核桃品种――中林5号
2023-09-21中国林业科学院林业研究所用早实涧9-11-5×早实9-11-12育成。坚果圆球形,单果重10g左右,壳面光滑,缝合线浅平且窄。壳厚1.0mm,取仁易,出仁率65%。仁重7.8g,饱满,色浅,风味佳,品质优。树势中等,树冠圆头形,分枝力强。2...
核桃芽接的技术
2023-09-21核桃芽接,是在生长季节利用当年的新梢进行嫁接,其特点是节省接穗,操作简便,成活率高,果农一看就懂,一学就会,工效高、生长快、易于推广。其主要技术内容包括:一、嫁接时间:5月底至7月上旬。二、接穗采集与保存:选用品种纯正、生长健壮的营养枝,...
核桃枝枯病的综合防治措施
2023-09-21核桃枝枯病是由真菌引起的,主要危害枝干。各地均有发生,一般发病株率为20%~30%,严重的发病株率达到80%以上,造成大量枝条枯死,直接影响树体生长和核桃的产量、品质。因而,要及时防治,控制病情,促进树体发育,提高产量和品质,增加效益。一、...
美国黑核桃品种及栽培技术
2023-09-21黑核桃原产北美洲,属核桃科,其栽培的品种有东部黑核桃,北加洲黑核桃,小黑核桃等,为温带落叶树种。其耐寒程度高,抗寒类型可忍耐零下43℃的低温,耐干旱类型在年降水量3000毫米左右的半干旱地区也能生长,黑核桃对土壤的适应性较强,一般可在PH值...
渭核桃产业发展的技术对策
2023-05-18近年来,渭北核桃发展步伐加快,群众种植热情很高,管理技术逐步提升,形势喜人。通过对铜川耀州区及宜君、黄陵、淳化等县的调查,发现一些技术上亟待解决的问题。、如个别农户认为,核桃园精细管理不重要、粗放经营也能产生效益、有没有技术都一样,这些都严...
如何种植核桃?
2023-05-15一、园地选择园地要求选用背风向阳的丘陵缓坡地、平地或排水良好的沟平地。土质以保水、透气良好,pH值为7-7.5的壤土和沙壤土为宜。避免在柳树、杨树、槐树生长过的土壤上栽植核桃,以防根腐病发生。二、栽植时期核桃栽植主要分为春栽和秋栽。不同地区...
核桃苗夏接技术
2023-05-22嫁接时间夏季芽接应在砧木达到要求粗度(直径1.5厘米左右)、接芽成熟的情况下越早越好,最晚不能超过7月10日。嫁接方法一、造伤放水。树势强、空气湿度大,于嫁接前2~3天在嫁接部位以下4~5厘米处对砧木苗进行环割;树势弱、空气湿度小,无需早放...
优良核桃新品种-里香
2023-06-21其主要特点是:(1)丰产性状稳定。高接后2~3年结果。平均每结果母枝抽生结果枝1.6个,每结果枝座果为1.56个。10年生砧木高接后3年平均单株产量为3.1kg。(2)品质优良。壳面光滑,种仁充实饱满,易取整仁,达到和部分超过国内外优良核...
酱核桃的加工技术
2023-09-21(一)主要原辅料核桃仁22.5千克,甜酱1.1千克,白糖27.7千克,食盐0.33千克,花生油1.2千克,饴糖22千克。(二)工艺流程原料挑选→制核桃仁→淋酱糖→淋面糖→冷却→包装(三)操作要点说明(1)选料:选用无虫害、不走油、无哈喇味的...
核桃营养药用价值与加工技术研究进展
2023-09-21核桃是世界四大干果(扁桃、核桃、开心果及榛子)之一。目前世界核桃年产量92万吨,我国年产30万吨,占世界三分之一,云南年产6.1万吨,占全国产量五分之一,产值达6亿元,已成为全国核桃主产大省。随着科学技术的发展和人类生活水平的提高,核桃核仁...