草莓水果种植

无公害草莓，要求鲜果清洁、新鲜、甜酸可口，有毒、有害物质含量低于人体安全食用标准，应符合营养学和医学的双重标准。在目前的条件下，无公害草莓的生产还离不开化学农药，但在使用过程中必须遵循“严格、准确、适量”的原则。一、严格选择农药和执行农药安...

草莓王子是荷兰培育的高产型中熟品种。也是欧洲最著名的鲜食主栽品种。植株大，生长强壮，顺片灰绿色，顺耳大而普遍；匍匐茎抽生能力强，喜冷凉湿润气候；花芽分化需要低温短日照。果实圆锥形，果个大，最大单果重107克，一序果平均自重42克，果面红色，...

　一、选料选择成熟、含糖量高、无病无腐烂的果实为原料。洗掉果实表面上的泥土杂质，最好用流动水漂洗。二、破碎用破碎机破碎。破碎过程中不应与铜、铁接触。之后倒入发醇桶内，用二氧化硫杀灭果实表面沾附的微生物和杂菌。每100公斤果酱用6％的亚硫酸1...

石莓4号是河北省农林科学院石家庄果树研究所以宝交早生、石莓1号进行杂交，选育出的早熟大果优质抗病新品种，2003年9月通过河北省科技厅组织的科技成果鉴定。其果实圆锥形，橘红色，畸形果少。一级序果平均36.7克，四级序果平均10.6克，最大7...

草莓因其果实鲜艳，酸甜可口，营养丰富而深受人们的喜爱，而保护地栽培的草莓因其可在春季水果缺乏之际上市，可填补春季水果市场的不足，因而倍受消费者的欢迎。因此保护地栽培草莓有着非常可观的经济效益。但保护地草莓栽培中经常会出现果实畸形现象，严重影...

(1)工艺流程原料→漂洗→去萼片→配料→浓缩→装罐→封罐→杀菌→冷却→成品。(2)操作要点①原料处理草莓倒人流动水浸泡3～5min，分装于有孔筐中，在流动水或通人压缩空气的水槽中淘洗，去净泥沙污物。然后捞出去梗、萼片和青烂果。②配料草莓30...

北方设施栽培草莓，一般10月上旬就要扣棚，为了抑制草莓休眠，要人为地创造条件，促进“早醒”，现介绍两种方法供参考：赤霉素促“早醒”扣棚升温以后，去除草莓底部老叶、黄叶，在2片叶未展开时（具体时间在扣棚后5天以内），进行第一次赤霉素处理，浓度...

夏季正值高温季节，草莓正处于匍匐茎大发生期，育苗田由于种植密度大，植株拥挤，常常通风不良；非育苗田的一些草莓种植户在采果后，常对草莓田疏于管理，再加上夏季高温多雨，湿度大，极易引起草莓白粉病、褐斑病、叶斑病的发生，造成叶片受害，影响光合作用...

特等品：果实完整，良好，新鲜洁净，无刺伤、药斑、病虫害，无异味，果形端正，颖片完全，可溶性固形物8%以上，单果重不低于20克。一等品：果形正常，新鲜洁净，无刺伤、药斑、病虫害，无异味，颖片完全，可溶性固形物8%，果面缺陷面积不超过0.1平方...

症状特征及原因据初步观察和研究，在我国为害草莓的主要病毒病有：沿脉变色病毒病、皱叶病毒病、轻黄边病毒病和斑驳病毒病。其中暗脉病毒病发生最普遍。沿脉变色病毒病的典型症状为脉间花叶，叶片黄化仅限叶肉部分，而叶脉仍保持绿色，呈明显的沿叶脉变色症。...