中油蟠3号是中国农业科学院郑州果树研究所选育的中晚熟油蟠桃品种。
中油蟠3号,果形扁平,成熟时果面全红色,平均单果重100 g。果肉黄色,硬溶质,风味甜,可溶性固形物含量15%以上。有花粉。裂果少,极丰产。需疏花疏果,控制坐果数量以增大果实重量,增强风味。
该品种需冷量700小时左右。郑州地区果实8月初成熟。
适合城市周边、观光园和精品果园栽培。
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