生姜蔬菜种植

种植生姜是农民增收致富的较好项目，但在生产中常出现烂姜死苗现象，姜农无法对症下药。经笔者广泛调查分析，认为造成烂姜死苗的原因有以下几种。（一）姜瘟病害多由种子和土壤带菌，防治没跟上造成的。预防方法如下：1、晒种种姜收获后，先晒几日，再放到2...

　我国生姜的栽培很广，将其进行加工后出售，效益可观，简单易学。现介绍5种生姜制品的加工方法。1、酱姜。原料配比：姜坯100千克、豆豉15千克、一级酱油3千克、60度白酒1千克、安息香酸钠100克。制作过程：将姜坯切成块瓣，再按姜形大小切成3...

生姜含有挥发性的姜油酮与姜油酚以及辛辣素等成分，能形成芳香辛辣的姜油。姜油能刺激食欲帮助消化。因此，姜是一种调味佳品。在保健方面，姜还有祛寒，发汗，驱风化痰等药效。生姜加工成的苏媚姜是人们十分喜爱的休闲保健小食品。作为贮藏用的生姜应该选用充...

生姜腐烂病又称姜瘟病或青枯病，为生产中一大易发的毁灭性病害。姜斑点病该病的典型症状表现在叶片、叶上出现鱼白色斑，梭形或长圆形，细小，长2－5毫米，斑中部变薄，易被袭穿孔。严重时，病斑密布，全叶似白星点点，又叫白星病。该病主要靠雨水传播，温暖...

立秋之后是生姜追肥的大好时节。试验表明，采取“三配合”的方法配料，可使生姜增产10％―30％。其具体方法如下：1．化肥与人粪尿配合：硝酸铵10％、硫酸钾10％、人（猪）粪80％，开沟追施，覆土踏实。2．草木灰与土杂肥（沤制绿肥）配合：草木灰...

该机配套社会保有量较大的手扶拖拉机作动力，前设计割台，对姜苗实施部分切除，后牵引专用环式深松挖掘犁，通过改变生姜根茎周围土壤的结构并使生姜整体上移而实现挖掘作业。最大收获幅宽400mm，最大收获深度为300mm，损失率、损伤率均小于2%，生...

生姜是芦山县传统经济作物，常年种植面积在200公顷以上。飞仙关，凤禾一带的二黄姜（又名飞凤盘指姜）多年来由于产于生态良好之地更因鲜香味辣，无农药残留，安全卫生而在成都市场上分得一席之地，更远销藏区，与茶叶一样成为藏族同胞不可或缺的农产品。但...

1、治仔猪白痢。①鲜姜150克煎汁、加4瓣紫皮蒜捣泥投服。②生姜15克、焦山楂1.5克,研细煎水喂服,每天1~2次。③老姜250克炒干去皮、切碎研末,大米500克炒黄后煮粥,把姜末拌入粥内喂母猪。④将干姜炒成外黑内黄的姜炭,与等量山药、白术...

这几年，随着生姜连作面积的不断扩大，加上田间管理粗放，生姜病害也呈加重趋势，尤其是6月份以来，由于高温多雨，最容易发生生姜茎基腐病。最近，山东省平度市仁兆镇李华亮、吕常磊，莒县的于万泉等反映，他们那里种的生姜已经开始出现茎基腐病，寻求好的防...

生姜栽培中常发生姜瘟病、姜螟虫、杂草三大危害，姜农多以化学药剂防治，成本高，防效差，而且产品污染重，严重威胁着消费者的身体健康。因而生产无公害生姜已成为姜农和消费者的迫切要求。笔者经过近几年的试验研究，摸索出了一整套切实可行的病虫草害科学防...