辣椒蔬菜种植

特征特性：早熟，丰产，灯笼椒，味甜。植株第9片真叶着生门椒，从定植到采收50天左右。长势强，节间短，叶色深绿。果实灯笼形，色深绿，皮厚，味甜，结果集中，节间短，果长厘米，直径厘米。较耐高温和病毒病。采收期长。适宜早春保护地栽培。平均亩产30...

辣椒死秧病是保护地辣椒主要病害之一，近几年发展快速为害严重。2004年调查沈阳市沈北新区新城堡村10块地，发病率达100%，除1块地零星发生外，其余各地块死苗率15%～70%，造成直接经济损失2万多元。2006年在新城堡村调查，田块发病率1...

⑴配料比例：鲜辣椒10公斤，米酒、醋精各20克。⑵加工方法：先将辣椒洗净，用开水烫软后捞起、沥干、装缸。然后加入米酒、醋精及凉开水（水以高出辣椒10厘米为度）密封腌渍。经60天即可食用。...

辣椒细菌性青枯病[Pesudmonassolanacearum（Smith）Smith]多发生在南方，北方一些地区也有发生。[田间识别]植株初时个别枝叶萎蔫，后扩展到整株。初时叶片白天萎蔫，早晚恢复，2～3天后全株叶片绿色萎蔫下垂。近地面茎...

播种前将种子放在太阳下晒２－３天，再用温水或药剂浸种消毒。温汤浸种即将种子用清水浸湿，然后放入５５℃的温水中浸１５分钟；药剂浸种即先用清水浸种２小时，然后用７５％百菌清８００倍液浸种２０分钟，用清水搓洗干净。种子消毒后在２５－３０℃环境下催...

新华网伦敦５月６日电英国科学家日前开发出一种测定辣椒中辣椒素含量（也就是辣椒辣度）的新技术，并申请了专利，该技术有望很快应用于食品工业。据英国科学促进会主办的“阿尔法伽利略”科学网站６日报道，牛津大学的这项新技术的原理是：辣椒素被吸附到多壁...

特征特性：抗病性强，早熟，早期产量高，结果多集中，丰产性好。植株长势中等，分枝性强紧凑，花密生，株高80cm，株幅60cm。果实皱皮长羊角型绿色，果长25cm，果粗3.5cm，果肉厚2mm，单果重55g。一般亩产量4000kg，辣味浓，肉质...

　选择耐热、抗病的早中熟品种，如苏椒5号、湘研3号、湘辣1号、渝椒3号等。辣椒主根不发达，根量少，根群大多分布于10―15厘米的表土层中，其根系既不耐旱，又不抗涝。根系再生能力比番茄、茄子弱。不耐浓肥。一般当主茎长到7-15片叶时，形成花芽...

按国家农作物种子检验规程GB3543一83规定，辣椒种子发芽床为纱布或滤纸，计算发芽势为6天，发芽率为14天。在纱布或滤纸法中水分不易控制，种子容易霉烂，而且时间长。采用毛巾卷发芽法则操作简便、快速（4天记发芽势，7天记发芽率）、准确性高（...

1营养价值辣椒营养丰富，尤其是Vc的含量很高，所含的Vc相当茄子的36倍、苹果的21倍、西红柿的9倍、大白菜的3倍、白萝卜的2倍，1人1天只要吃上60g鲜辣椒，就可以满足身体对Vc需求了。胡萝卜素的含量为苹果的19倍；VB2和VB1分别是苹...