辣椒蔬菜种植

辣椒发生立枯病的症状：刚出土的幼苗及大苗均可发病。病苗茎基变褐，后病部缢缩，稍大苗白天萎蔫，夜间恢复，当病斑绕茎1周后幼苗多直立凋枯死亡。病部初为椭圆形暗褐色斑，有同心轮纹，当湿度大时可见到淡褐色蛛丝状霉，出现淡褐色蛛丝状霉和直立死亡是本病...

莴苣选用抗病、高产、耐寒的莴苣品种水挂丝。8月下旬至9月下旬在小拱棚内播种育苗。播后白天采取棚膜通底风及覆盖遮阳网降低温度，夜间有雨时需盖好棚膜。分苗至缓苗阶段白天需遮阴，创造适合莴苣生长的环境温度。尽量控制浇水，不旱不浇水，以防秧苗徒长。...

⑴配料比例：鲜辣椒5公斤，食盐0.5公斤，酱油2公斤左右。⑵加工方法：将辣椒洗净控干、再加盐拌匀，放入容器内腌5-7天。捞出控干后投入酱油内，几天后即可食用。⑶成品特点：辣椒呈酱红色，味鲜，脆嫩。...

　选择辣椒品种应掌握的原则：选择品种要充分了解消费群体的食用习惯。如辣椒的果型、辣味程度、果实色泽、果肉厚度等；在选品种时要注意品种的丰产性。特别注意选用抗病好的品种，可以降低生产成本，也是无公害生产所需要的。还要注意品种的耐热性和耐寒能力...

适宜的播种期要根据当地的气候条件、栽培方式等具体情况决定。一般低温季节播种的苗龄要求35～50天，高温季节播种的苗龄要求25～40天。定植期减去苗龄可以推算出播种期。要掌握好播种期，如果播种太早，苗易老化，造成生殖生长和营养生长失调，往往导...

　今年辣椒种植面积大幅度提高，但辣椒上的病害一直困扰着椒农，影响着其产量和品质，现将辣椒的主要病害简介如下，供参考。一、主要病害及其发生特点1．辣椒病毒病：是由黄瓜花叶病毒和烟草花叶病毒感染致病的。苗期侵染辣椒，造成的损失最重。主要由蚜虫、...

(1)症状：辣椒软腐病主要危害果实，特别是虫蛀果上发病率很高。果实发病，初为水渍状暗绿色，外观看果皮整齐完好，后期变褐色，果实内部腐烂发臭。失水后干缩，果皮变白色。茎叶发病后腐烂、发臭。(2)发病条件：该病是由胡萝卜软腐欧化菌胡萝卜软腐致病...

该品种株冠紧，叶片上挺，茎秆粗硬，长势健壮，抗衰性好；根系发达，抗倒伏能力强；叶绿素含量高出对照品种20％左右，丰产潜力大，产量高出对照品种28.6%；结果集中，果实簇生，果实粗线型。抗病性鉴定表明，对辣椒病毒病的抗（耐）性高于对照品种“陕...

炭疽病是辣椒生产中常见的真菌病害，影响辣椒的产量和品质。根据症状表现和病原物的不同，将辣椒炭疽病划分为黑色炭疽病、红色炭疽病、黑点炭疽病3种。其中红色炭疽病发生较为少见。2006年6月16～20日，辰溪县的田湾、潭湾、龙头庵等乡镇首次暴发了...

干辣椒是外贸出口的重要农副产品之一。在湖南、湖北、四川、福建、广西等均有专门生产干辣椒的基地。作为调味用干辣椒的栽培，有三个主要的要求：一是果实颜色要鲜红，加工晒干后不褪色；二是有较深信的辛辣味；三是干物质含量高。1.栽培季节辣椒除不宜与茄...