苦瓜蔬菜种植

苦瓜是一种被大众所熟知和认可的蔬菜，大量采摘之后的贮存方法：1、采收：苦瓜采收的成熟标准不太严格，嫩瓜、成熟瓜均可食用。但一般为了保证食用品质，提高产量，多采收中等成熟的果实。自开花后12天―15天为适宜采收期，应及时采收。采收时间以早晨露...

　一、选择良种培育壮苗1．选择良种经试验结果表明：大白苦瓜、槟城苦瓜适应北方寒地塑料大棚早熟栽培。大白苦瓜植株长势强、枝蔓纤细，韧性强，瓜长纺锤形，瓜色初为淡绿色，渐转为绿白色，长18--30厘米，横径5厘米，果实肉厚0.8厘米，表面有条状...

审定编号：桂审菜2007002号品种名称：翠中翠苦瓜选育单位：广西农科院蔬菜研究中心品种来源：母本H-3-2系1997年收集到的合浦农家品种“合浦苦瓜”经6代自交提纯而成的强雌性系自交系。父本Q-2-1系1998年收集到的“泰国苦瓜”经6代...

特征特性该品种早熟，植株生长旺盛，结瓜力强，瓜长圆筒形，长27~30厘米左右，横径5.5~6厘米，肉厚1厘米左右，单瓜重400~500克，瓜条直顺，瘤鼓，皮色青白光亮。肉质脆嫩清香，苦味适中；耐热，耐湿，较耐低温。栽培要点亩稀植500株左右...

工艺：苦瓜→清洗→切分、去子→切块→CaCl2溶液护脆→用盐、酱油、糖、辣椒→醋、料酒等浸渍调味→约10-20天的成熟→成品。产品特点：成品色泽鲜亮，酸辣略苦，口感甜脆，是一种夏季不可多得的佐餐佳品。...

苦瓜属葫芦科，原产亚洲热带地区。既有食用价值，又有药用价值。近年虽种植面积不断扩大，但市场上仍供不应求，每亩收入可达到1．5万元。苦瓜越冬栽培，是在秋延迟蔬菜收获后进行的，一般11月旬育苗，1月上旬定植于大棚内，2月下旬后收瓜，6月底拉蔓，...

炭疽病：1、症状：叶片出现圆形至不规则病斑，由灰白色变成褐色；茎蔓上病斑椭圆形，边缘褐色，稍凹陷；果实初期近圆形水渍状褐色病斑，后呈黄褐色稍凹陷。湿度大时病斑表面有粉红色粘液。2、防治措施：(1)农业防治。选用抗病品种，采用无病种子，与非瓜...

一、选用适宜品种品种一般选择在10叶节前后发生雌花的品种，如长白苦瓜、青丰苦瓜、千岛白玉苦瓜等。二、施足基肥、深翻改土，尽量不连作（不重茬）一般每亩追施优质土杂肥5立方米以上或鸡粪3立方米以上，氮、磷、钾复合肥每亩25kg左右，深翻30～4...

明目苦瓜所属菜系浙江菜所属类型中厨靓菜基本特点苦瓜清凉解夏，枸杞子性平明目，鱼茸鲜嫩可口基本材料苦瓜、枸杞子、鱼茸、盐将苦瓜切段去心，用盐开水淖水到七成熟待用，鱼茸打上劲，用裱花嘴将鱼茸均匀的酿入苦瓜圈中，再将枸杞子镶入鱼茸中，放入蒸箱约六...

病毒病。危害幼苗和刚刚开花结瓜的植株，使生长点萎缩，叶片卷曲，植株越长越小，并逐渐枯萎死亡，当叶片开始卷曲时，应连续喷洒2――3次600倍植物病毒疫苗水溶液，或800倍病毒A水溶液，或600倍植物助壮素水溶液进行防治，每7――10天喷洒一次...