韭菜蔬菜种植

韭菜适应性较强，粗生易长，我省种植的主要作蔬菜食用，亦有采收种子供药用。多用分株繁殖。选择排水良好、疏松肥沃的地段，经耕翻后作成高15～20厘米、宽1.2～1.5米的畦，按行距25×30厘米开沟种植，株距约18厘米。亦可用种子繁殖。种植后加...

韭菜收割的茬次要适宜，一般每年收割４～５次，春季６月前收割２～３茬。夏季栽培韭菜时，主要是养根，让植株多产生分蘖，一般不收割，给秋季生产打下基础。秋季一般可收割２～３茬，如果收割茬次过多，则会导致植株早衰，降低韭菜的产量和品质。冬季在韭菜萎...

近年来，韭菜花因其营养价值高，含有大量维生素、矿物质、纤维、蛋白质、碳水化合物、热量等，风味独特，而广受国内外消费者喜爱。从台湾引种的韭菜花品种因高产质优而倍受广大种植者青睐，全省种植面积逐年上升趋势。一、品种选择目前从台湾引进的台中11号...

近年引进的台湾品种年花韭菜花在广东省广为种植，产品除满足粤港澳台市场外，大部分产品远销美国、日本和加拿大，在国际蔬菜市场中极具竞争力，是一个很有发展前景的出口创汇型蔬菜品种。一、年花韭菜花特征特性年花韭菜花性喜温凉，生长适温20-28℃，气...

韭菜是多年生蔬菜，占地时间较长，随着连作种植年限的增加，菌源集中，疫病为害越业越严重，个别地块发病率高达70%以上。为此，如何防治疫病的发生显得尤为重要，现将其发生及防治介绍如下。　一、发病症状叶片受害，初为暗绿色水浸状病斑，病部缢缩，叶片...

蔬菜技术推广站高级农艺师刘振华介绍，无公害韭菜施肥必须掌握以有机肥为主，化肥为辅。有机肥要充分发酵，以牛、猪、鸡粪为原料时，发酵温度高于60℃，时间是3天以上，彻底消灭其中的大肠杆菌及蛔虫卵，亦可选择市售成品有机肥，有机质含量＞30%，氮、...

定植当年着重“养根壮秧”，不收割，如有韭菜花及时摘除。收割季节主要在春秋两季，夏季一般不收割，因品质差。韭菜适于晴天清晨收割，收割时刀距地面2～4厘米，割口应整齐一致。两次收割时间间隔应在30天左右。春播苗，可于扣膜后40～60天收割第一刀...

韭菜灰霉病，又称白色斑点病，是冬春季冷棚韭菜普遍发生的重要病害。多在12月初发病，随着韭菜的生长发育，病情逐渐加重，并可延续到来年4月下旬，一般严重的减产百分之20至30。而且病叶常伴有霉味，使品质下降。病害主要发生在叶片上，初浸染时叶面上...

　韭菜收割的茬次要适宜，一般每年收割4-5次，春季6月前收割2-3茬。夏季栽培韭菜要丰产主要在养根，让植株多产生分蘖，所以一般不收割，给秋季丰产打下基础。秋季一般可收割2-3茬，如果收割茬次过多，则会导致植株早衰，降低韭菜的产量和品质。冬季...

在大面积的韭菜生产中依靠人工除草，往往因为除草不及时，造成草荒，严重影响韭菜生长，而采用相应的化学除草剂，科学用药，节省大量人工，能显著提高经济效益。1.播种前或播种后苗前除草技术韭菜籽的种皮厚，不易吸水，出苗慢，春季播种，一般需要15～2...