甘蓝菜要常吃

甘蓝又叫卷心菜、洋白菜、高丽菜、椰菜、包菜等，是常见的蔬菜之一，近期有网友咨询：常吃甘蓝有哪些好处，吃甘蓝可以补充哪些元素？以下学种菜网就作简单介绍，供网友们参考。

好处一、补维C抗压力。压力、紧张的情绪会让身体产生大量的自由基，而自由基会操作细胞，也是造成衰老的重要因素。甘蓝富含维生素C，200克甘蓝中所含维生素C是一个柑橘的两倍，甘蓝还能提供花青素、胡萝卜素，能够保护身体免受自由基的损伤，并有助于细胞更新。

好处二、补镁健脑提神。甘蓝所含的镁元素，不但能够健脑提神，还能提高人的体能与精力。甘蓝中所含有的色氨酸，是一种蛋白质成分，这种营养物质能够镇静神经，促进快乐激素样物质的产生。另外，甘蓝所含的硒也具有提高人情绪的作用。

好处三、补钾帮助排毒。甘蓝富含矿物质，其中的钾元素能将体内的有毒物质及代谢废物排出体外。同时，甘蓝富含硫元素，硫能杀虫止痒，所以常吃甘蓝也有利于维护皮肤健康。

以上就是学种菜网介绍常吃甘蓝的好处，如您有更好的补充请在下方留言告诉我们。