莲藕洗净泥方法

不过有时候，就算看起来很完整的藕节中，也会渗入泥浆，这时候清洗起来就麻烦一些。可以把藕切成略长的藕节，用筷子或铁丝裹上纱布捅捅藕孔，最后用水冲洗干净。

需要提醒的是，许多人喜欢生吃藕。其实藕虽然看起来“出淤泥而不染”，但是因为生长在水中，很容易有寄生虫等。喜欢吃脆藕的人，最好把藕用沸水焯一下再吃。