金华白丝瓜品种是浙江省农家品种,栽培历史悠久。植株蔓生,生长势及分枝性强,叶呈掌状深裂五角形,深绿色。主、侧蔓均能结瓜,但以主蔓结瓜为主。第1雌花着生在主蔓8~10节上,结瓜主要在12~15节上,瓜短棍棒状,长30厘米,横径4.5厘米,瓜皮白色。老瓜黄白色,表面光滑,有9~12 条淡绿色不明显纵棱。单瓜重350~450克。属中早熟品种,定植至始收60天左右。耐热、耐涝、抗病性强。皮薄,肉质疏松,味微甜,水分含量中等,品质好。当地每公顷可产52-500千克左右。
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