肉丝瓜品种是湖南省地方品种。生长旺盛,分枝力强。叶片深绿色,掌状5裂或7裂。雌花着生较晚,一般在主蔓第 15节以上着生第1朵雌花。较晚熟。产量较高。瓜圆筒形,两端略粗,长30~40厘米,横径7~10厘米。瓜皮绿色,瓜肉绿白色,肉质肥嫩,纤维少,品质好。单瓜重250~500克。
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