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黄瓜的大白菜包埋贮藏

学种菜网 2022-11-15 12:33:02 2224次 大 中 小
    将大白菜心叶去掉，将成熟适中的黄瓜埋放在白菜心的位置，用外叶覆盖密封，放入白菜窖中，和大白菜同窖贮藏，可贮藏30天，质量较好。        此法能很好地保持黄瓜的水分、色泽和风味，是一个较好的民间贮藏法，但不适合大量贮藏。 
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