蔬菜种植技术

　叶类蔬菜病虫害较多，且治疗很困难，利用化学方法（农药）防治起来较容易，且见效快，但影响蔬菜品质，对食用者的健康有很大危害。利用栽培方法（主要是合理施肥）进行防治是生产无公害蔬菜的有效途径。除基本的施肥，叶类蔬菜病虫害较多，且治疗很困难，利用化学方法（农药）防治起来较容易，且见效快，但影响蔬菜品质，...

豌豆又名荷兰豆，原产地中海沿岸，为一年生作物，在广州地区多作二年生栽培， 豌豆喜欢冷凉天气，生育适温为9—23℃。(一)品种豌豆按茎的生长习性可分为三类：矮生、半蔓生和蔓生；而按用途则可分为嫩荚类型、 粒用类型和叶用类型。广州地区主要的栽培品种有以下几种：1、食荚大菜豌1号：从四川引进，...

蔬菜生长迅速，需水量大，必须注意节约用水，尤其是当前旱情严重时期。为此，可采取如下节水措施。1、将菜地整成宽约75厘米、高约10厘米的畦，并在畦面中间纵开一条上宽15厘米、下宽10厘米、深约10厘米的小沟，小沟上面每隔50厘米左右，横放一根长约20厘米的小竹枝（或小木枝），然后将其两端分别埋入小沟边...

沼肥是沼气发酵后的剩余物，是一种优质高效有机肥，养分含量高而全，富含蔬菜生长所必需的氮、磷、钾等元素。沼肥分为沼渣和沼液两种。一个10立方米的沼气池年产沼渣4吨，沼液6吨，可供1500平方米蔬菜全年所需肥料。沼渣的养分含量高，富含丰富的有机质和较多的腐植酸，对改良土壤起着重要作用。沼渣适用于蔬菜作基...

为提高蔬菜品种和产量，增加农民秋种收入，保证市场供应，制定2003年秋种蔬菜技术意见。一、蔬菜结构调整趋势1、调整品种结构：主要是引进推广约四十个名特优新品种，主要包括西洋蔬菜、粤菜北移、推广省内外新品种。2、调整生产结构：棚室蔬菜、水生蔬菜、食用菌、*西甜瓜、名特优礼品菜将成为蔬菜生产新的增长点。...

继全国一月份大范围低温冷冻灾害相继发生以来，该县自二月十二日开始也发生了严重的低温霜冻灾害，给许多越冬作物的生长造成严重的影响，特别是蔬菜作物受损严重，全县蔬菜受害面积8万多亩，绝收面积近7000多亩。其中三叶瓜、马铃薯、菜豆、冬玉米等品种受害*重。为了尽量减少和挽救灾害损失，特提出如下技术补救措施...

一、加强露地受冻蔬菜管理，合理采收受灾蔬菜。露地栽培的蔬菜，灾后要及时采收。已结冻的成熟蔬菜收获后，不可急于融化，要使其缓慢解冻，尚可保持一定的商品价值。尚未到收获期的蔬菜，要加强田间植株管理，如摘除病叶、烂叶，整枝，施肥，注意防病等，逐步使其恢复生长，减少损失。对冻死的蔬菜，要及时拔除。二、及时除...

营养土（液）配制根据蔬菜需肥特点配制营养土（液），可以用腐叶土、腐质土、泥炭土、锯末、刨花、稻壳等和泥炭混合，也可以用细河沙或沙土、珍珠岩、蛭石、煤渣等与腐叶土、堆肥土、泥炭土等混合配制盆栽营养土。有条件的可采用组培育苗、无土栽培。矮控管理盆栽蔬菜应选择矮生型品种。在目前矮生品种不多的情况下，生长前...

首先，起垄定植与平畦、沟栽相比，增强了根际土壤的透气性，更利于生根。同时雨水灌棚后，雨水多存在于种植行内，一般不会埋没根系，因而其危害轻。 其次，起垄定植，更利于浇水施肥，可明显减轻土传病害的危害。 针对目前高温天气，为避免垄上温度过高而影响蔬菜根系生长，起垄定植可采用半高垄定植法，即定植前做20~...

注意合理轮换种植蔬菜 充分利用不同的蔬菜吸收土壤养分量的不同性，把需氮较多、需磷较多和需钾较多的蔬菜轮作，或把深根性蔬菜同浅根性蔬菜进行轮作，就可以充分利用土壤中各层次的养分。一般需氮较多的叶菜类蔬菜后茬*安排需磷较多的茄果类蔬菜。吸肥快的黄瓜、芹菜、菠菜，下茬*种对有机肥吸收较多的番茄、茄子、辣椒...