小麦在收获期间遇到连阴雨怎么办？

一、及时收割

如果小麦在收获期间遇到了连阴雨，农民们首先需要做的就是尽快收割。因为雨水会让麦穗变得粘湿，如果等到雨停了再收割，很容易导致麦穗发霉、变质，产量大大降低。

二、及时晾晒

在收割完小麦之后，农民们需要将小麦晾晒。这个环节非常关键，因为只有将小麦充分晾晒，才能有效地防止小麦变质。在晾晒的过程中，农民们需要尽可能地让小麦曝晒在阳光下，避免阳光直射的时间过长，以免导致小麦发黑。

三、及时处理

在晾晒完小麦之后，如果发现小麦出现了霉点，农民们需要及时处理。一般来说，可以使用清洁剂或者消毒剂来进行处理。这样可以有效地杀灭霉菌，防止小麦继续发霉。